Divoká mrkev

Divoká mrkev: vlastnosti, použití a aplikace

Divoká mrkev neboli Daucus carota je jedním z předků kultivované mrkve, kterou všichni známe. Tato rostlina je členem čeledi Apiaceae a má mnoho společných jmen, včetně žluté tuřín a ptačí hnízdo. Použité části rostliny jsou kořen, listy a plody. V lékařství je známá jako kořen divoké mrkve (Dauci carotae radix), bylina divoké mrkve (Dauci carotae herba) a plod divoké mrkve (Dauci carotae fructus).

Botanický popis Divoké mrkve zahrnuje vřetenovitý bělavý kořen, žebrovanou lodyhu vysokou až 1 metr a dvojitě nebo trojzpeřené listy. Květy jsou bílé, shromážděné v komplexním deštníku. Je však třeba poznamenat, že je nemožné odlišit divokou mrkev od jiných rostlin, pokud neznáte její vlastnosti. Na pozadí velkého bílého deštníku můžete vidět jednotlivé černé a fialové květy, což vyvolává dojem, že uvnitř deštníku sedí malý brouk.

Divoká mrkev často roste na pustinách, štěrkových místech, loukách s neúrodnou půdou, podél svahů a okrajů cest. Kořeny se sbírají brzy na jaře nebo koncem podzimu. Listy se sbírají během květu, plody se sklízejí krátce před plnou zralostí a suší se na větraném místě.

Divoká mrkev je bohatá na provitamín A, vitamíny B1, B2 a C, flavonoidy, silice, karototoxin a další látky. Divoká mrkev využívá vědecká medicína především při podvýživě kojenců a při nedostatku vitaminu A. Používá se také proti červotočům a jako diuretikum. Jako lék lze použít mrkvovou šťávu nebo čerstvé oloupané a rozdrcené kořeny.

V lidovém léčitelství se divoká mrkev používá k léčbě různých nemocí. O vlivu divoké mrkve na žaludek, močové cesty a rány psal P. A. Mattiolus, italský lékař a botanik 16. století. Dužina sladké mrkve se používá k léčbě abscesů, zejména bércových vředů. K ošetření ran se používají i drcené čerstvé listy, které se smíchají s medem. Divoká mrkev je také známá jako tonikum a sedativum a lze ji konzumovat jako šťávu, dužinu nebo čaj.

Je však třeba mít na paměti, že divoká mrkev je prudce jedovatá rostlina a při konzumaci ve větším množství může způsobit otravu. Před použitím Divoké mrkve jako léku byste se proto měli poradit s lékařem nebo bylinkářem a dodržovat doporučení ohledně dávkování.

Celkově má ​​divoká mrkev některé prospěšné vlastnosti a může být použita pro léčebné účely. Vzhledem k jeho toxicitě je ale potřeba být při jeho užívání opatrný a hlídat si dávkování.