Karotte Wild

Wilde Karotten: Eigenschaften, Verwendung und Anwendungen

Die Wilde Möhre oder Daucus carota ist einer der Vorfahren der uns allen bekannten Kulturmöhre. Diese Pflanze gehört zur Familie der Apiaceae und hat viele gebräuchliche Namen, darunter Gelbe Rübe und Vogelnest. Die verwendeten Pflanzenteile sind Wurzel, Blätter und Frucht. In der Medizin ist sie als Wildkarottenwurzel (Dauci carotae radix), Wildkarottenkraut (Dauci carotae herba) und Wildkarottenfrucht (Dauci carotae fructus) bekannt.

Die botanische Beschreibung der Wilden Möhre umfasst eine spindelförmige weißliche Wurzel, einen bis zu 1 Meter hohen gerippten Stiel und doppelt oder dreifach gefiederte Blätter. Die Blüten sind weiß und in einem komplexen Regenschirm gesammelt. Es ist jedoch zu beachten, dass es unmöglich ist, Wildkarotten von anderen Doldenblütlern zu unterscheiden, wenn man ihre Eigenschaften nicht kennt. Vor dem Hintergrund eines riesigen weißen Regenschirms sind einzelne schwarze und violette Blüten zu sehen, die den Eindruck erwecken, als säße ein kleiner Käfer im Inneren des Regenschirms.

Wilde Karotten wachsen oft in Ödland, auf kiesigen Stellen, auf Wiesen mit unfruchtbarem Boden, an Hängen und an Straßenrändern. Die Wurzeln werden im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst gesammelt. Die Blätter werden während der Blüte gesammelt und die Früchte kurz vor der Vollreife geerntet und an einem belüfteten Ort getrocknet.

Wilde Karotten sind reich an Provitamin A, Vitamin B1, B2 und C, Flavonoiden, ätherischen Ölen, Carototoxin und anderen Substanzen. Die wissenschaftliche Medizin setzt Wildkarotten vor allem bei Unterernährung bei Säuglingen und bei Vitamin-A-Mangel ein, außerdem wird sie gegen Madenwürmer und als Diuretikum eingesetzt. Als Arzneimittel können Karottensaft oder frisch geschälte und zerkleinerte Wurzeln verwendet werden.

In der Volksmedizin werden wilde Karotten zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. P. A. Mattiolus, ein italienischer Arzt und Botaniker des 16. Jahrhunderts, schrieb über die Wirkung wilder Karotten auf Magen, Harnwege und Wunden. Süßes Karottenmark wird zur Behandlung von Abszessen, insbesondere Beingeschwüren, verwendet. Zur Wundbehandlung werden auch zerkleinerte frische Blätter verwendet, die mit Honig vermischt werden. Wildkarotten gelten auch als Stärkungsmittel und Beruhigungsmittel und können als Saft, Fruchtfleisch oder Tee verzehrt werden.

Allerdings ist zu bedenken, dass Wildkarotten eine hochgiftige Pflanze sind und bei Verzehr großer Mengen zu Vergiftungen führen können. Daher sollten Sie vor der Verwendung von Wildkarotten als Arzneimittel einen Arzt oder Kräuterheilkundler konsultieren und die Dosierungsempfehlungen befolgen.

Insgesamt hat Wildkarotte einige positive Eigenschaften und kann für medizinische Zwecke verwendet werden. Aufgrund seiner Toxizität müssen Sie jedoch bei der Anwendung vorsichtig sein und die Dosierung überwachen.