Філохінони

Філахінон (вітамін К) – це незамінний жирний елемент, який організм не може виробляти самостійно, і його необхідно отримувати з їжі. Філахінони відіграють важливу роль у регуляції обміну кальцію та фосфору, а також необхідні для утворення ряду кісткових білків та синтезу факторів згортання крові. Вони також можуть бути корисними для покращення здоров'я кісток та зниження ризику остеопорозу, але досі неясно, наскільки істотна їхня роль у цих процесах.

Людський організм може засвоювати філахінон тільки з тваринних продуктів, таких як м'ясо, печінка чи молоко. Тому вегетаріанцям, веганам та людям, які обмежують споживання тваринного білка, необхідно шукати додаткові джерела філахінону. Деякі рослини містять філахіноновий глікозид під назвою менахінон, який виконує ті ж функції, що і вітамін К. Багато з цих рослин є частиною середземноморської дієти і є чудовим джерелом філахінонів. Деякі дослідження пов'язують прийом філахінонових харчових добавок з покращенням стану здоров'я кровоносних судин, зниженням ймовірності розвитку остеопорозу та покращенням кісткової мінералізації у жінок менопаузи. Крім того, філахініни забезпечують захист організму від токсичних ефектів, пов'язаних із передозуванням вітаміну К.

Одна з основних причин дефіциту філахінонів – гентаміцин, що використовується для лікування інфекційних захворювань сечостатевої системи. Гентаміцин знижує рівень філахініном, зв'язуючись з ними і перешкоджаючи їх всмоктуванню, хоча побічна дія гентаміцину включає високий вміст вітаміну К у сироватці при тривалій терапії.

Клінічні прояви дефіциту є дуже загальними. Незважаючи на те, що філахіянон може бути дефіцитним, симптоми можуть змінюватись в залежності від конкретної форми дефіциту.