叶绿醌类

叶醌（维生素 K）是一种人体必需的脂肪元素，人体无法自行产生，必须从食物中获取。菲拉醌在钙、磷代谢的调节中发挥重要作用，也是多种骨蛋白的形成和凝血因子的合成所必需的。它们还可能有助于改善骨骼健康和降低骨质疏松症的风险，但目前尚不清楚它们在这些过程中的作用有多大。

人体只能从肉类、肝脏或牛奶等动物产品中吸收叶醌。因此，素食者、纯素食者和限制动物蛋白摄入的人需要寻找其他叶醌来源。有些植物含有一种名为甲基萘醌的叶醌糖苷，其功能与维生素 K 相同。其中许多植物是地中海饮食的一部分，是叶醌的极好来源。一些研究表明，补充叶醌可以改善更年期女性的血管健康、降低骨质疏松症的可能性以及改善骨矿化。此外，叶奎宁还可以保护身体免受维生素 K 过量引起的毒性作用。

庆大霉素是造成非拉醌缺乏的主要原因之一，庆大霉素用于治疗泌尿生殖系统的感染性疾病。庆大霉素通过与叶奎宁结合并干扰其吸收来降低叶奎宁水平，但庆大霉素的副作用包括长期治疗时血清维生素 K 水平升高。

缺乏症的临床表现很常见。尽管叶黄酮可能缺乏，但症状可能会根据缺乏的具体形式而有所不同。