Beechruha Officinalis, hay cải xoong Eodian.

Beechruha Officinalis, hay cải xoong Eodian

Cây thân thảo lâu năm thuộc họ bắp cải. Thân cây mọc thẳng, rỗng, có rãnh. Các lá có cuống, hình răng cưa, xẻ lông chim, mọc đối, xếp thành từng cặp.

Lá phía trên của thân có hình bầu dục. Ra hoa từ tháng 5 đến tháng 9. Hoa có màu trắng, nằm ở đầu thân.

Quả là dạng quả hơi sưng.

Cải xoong phổ biến rộng rãi trên hầu hết toàn bộ lãnh thổ Châu Âu, vùng Kavkaz và Trung Á. Trong điều kiện tự nhiên, đôi khi nó được tìm thấy ở các đầm lầy và suối, trên đất đá và sỏi.

Nhân giống bằng hạt và giâm cành. Nó phát triển tốt và tạo ra nhiều cây xanh với nhiều độ ẩm và nhiệt độ nước là 1°C. 12°C.

Loại cây này còn được dùng làm thức ăn xanh cho gia súc, cừu, dê và gà. Rau xanh tươi trộn với sốt mayonnaise hoặc dầu thực vật được dùng làm gia vị cho các món thịt và cá, vì chúng có vị mù tạt sắc nét và cải thiện cảm giác thèm ăn.

Nguyên liệu làm thuốc là thảo dược.

Trong nuôi cấy, cắt cây 40-45 ngày sau khi trồng cây, khi cây đạt chiều cao 40-45 cm, lá dài 25-40 cm, nguyên liệu được đan thành bó, cho vào giỏ, sau đó phơi khô.

Cây rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng và không chứa đường.

Có nhiều vitamin C và carotene trong cải xoong hơn trong lá hành. Cỏ chứa tinh dầu, iốt, canxi, magiê, sắt, kẽm, đồng, mangan, phốt pho, natri và vitamin E, và hạt chứa dầu béo, axit oleic, linoleic và linolenic. Ưu điểm chính của loại cây này là lượng vitamin và nguyên tố vi lượng trong nó được cân bằng.

Zherukha được sử dụng như một loại vitamin, thuốc lợi tiểu, thuốc long đờm, thuốc chống viêm, thuốc nhuận tràng, thuốc bổ và chất điều hòa trao đổi chất.

Trong y học dân gian, cải xoong được dùng để điều trị thiếu vitamin, thiếu máu, nổi mẩn da, ngứa da, bỏng, thấp khớp, bệnh gút, các bệnh về túi mật và bàng quang, đường hô hấp trên, tuyến giáp, tiểu đường và sỏi mật.

Có thông tin về tác dụng tích cực của nước ép cây tươi đối với bệnh thiếu máu, bệnh gan, sỏi thận và bàng quang, viêm thận và đường tiêu hóa.

Để chuẩn bị nước ép, cây được rửa sạch dưới vòi nước chảy, trụng với nước sôi, cho qua máy xay thịt, nước ép được vắt qua vải canvas, pha loãng với nước nóng 2 lần và đun sôi trong 1-2 phút. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn. Nếu nướu bị chảy máu, bạn có thể dùng nó để đánh răng 2-3 lần một ngày.

Nước trái cây được tiêu thụ để giảm cân và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Bạn có thể làm dịch truyền từ các loại thảo mộc tươi. Để làm điều này, 40 g nguyên liệu được đổ vào 1 lít nước nóng, đun sôi trong 5 phút, lọc và để nguội.

Uống 1 ly 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Khi điều trị vết bỏng, loại bỏ mụn cóc và mụn cóc, thuốc mỡ được sử dụng. Để chuẩn bị, trộn 2 thìa nước trái cây và 50 g bơ cho đến khi mịn.