Beechruha Officinalis 또는 Eodian Cress
양배추과의 다년생 초본 식물. 줄기는 직립하고 속이 비어 있으며 홈이 있다. 잎은 잎자루가 있고 톱니 모양의 톱니 모양이며 깃 모양으로 해부되고 반대쪽이며 쌍으로 배열됩니다.
줄기 윗부분의 잎은 다소 타원형이다. 5월부터 9월까지 꽃이 핀다. 꽃은 흰색이며 줄기 꼭대기에 있습니다.
열매는 약간 부은 꼬투리입니다.
물냉이는 유럽, 코카서스 및 중앙 아시아의 거의 전체 영토에 널리 퍼져 있습니다. 자연 조건에서는 늪이나 샘, 바위가 많고 자갈이 많은 토양에서 가끔 발견됩니다.
씨앗과 절단으로 전파됩니다. 수분이 풍부하고 수온이 1°C로 잘 자라며 푸르름이 풍부합니다. 12°C.
이 식물은 소, 양, 염소, 닭의 녹색 사료로도 사용됩니다. 마요네즈나 식물성 기름으로 맛을 낸 신선한 나물은 겨자 맛이 톡 쏘고 식욕을 좋게 하기 때문에 고기와 생선 요리의 양념으로 사용됩니다.
약용 원료는 허브입니다.
배양에서는 묘목을 심은 지 40~45일 후에 식물의 높이가 40~45cm, 잎의 길이가 25~40cm가 되었을 때 잘라낸 후 원료를 묶음으로 묶어 바구니에 담아 건조시킨다.
식물은 비타민과 미량 원소가 풍부하고 설탕을 포함하지 않습니다.
양파 잎보다 물냉이에 비타민 C와 카로틴이 훨씬 더 많이 들어 있습니다. 풀에는 에센셜 오일, 요오드, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 망간, 인, 나트륨 및 비타민 E가 포함되어 있으며 씨앗에는 지방유, 올레산, 리놀레산 및 리놀렌산이 포함되어 있습니다. 이 식물의 가장 큰 장점은 비타민과 미량 원소가 균형을 이루고 있다는 것입니다.
Zherukha는 비타민, 이뇨제, 거담제, 항염증제, 완하제, 강장제 및 대사 조절제로 사용됩니다.
민간요법에서는 물냉이를 비타민 결핍, 빈혈, 피부 발진, 가려운 피부, 화상, 류머티즘, 통풍, 담낭 및 방광 질환, 상부 호흡기 질환, 갑상선, 당뇨병 및 담석증에 사용합니다.
빈혈, 간 질환, 신장 및 방광 결석, 신장 및 위장관 염증에 대한 신선한 식물 주스의 긍정적인 효과에 대한 정보가 있습니다.
주스를 준비하려면 식물을 흐르는 물에 잘 씻고 끓는 물로 데친 다음 고기 분쇄기를 통과하고 캔버스 천으로 주스를 짜낸 다음 뜨거운 물로 2 번 희석하고 1-2 분 동안 끓입니다. 하루에 3번 1테이블스푼씩 식사 전에 섭취하세요. 잇몸에서 피가 나는 경우 하루에 2~3회 이를 닦는 데 사용할 수 있습니다.
주스는 체중 감량과 죽상경화증 예방을 위해 섭취됩니다.
신선한 허브를 주입할 수 있습니다. 이렇게하려면 40g의 원료를 1 리터의 뜨거운 물에 붓고 5 분간 끓인 다음 여과하고 식히십시오.
하루 3번, 1잔씩 식사 전에 섭취하세요.
화상을 치료하고 사마귀와 웬을 제거할 때 연고가 사용됩니다. 그것을 준비하려면 주스 2테이블스푼과 버터 50g을 부드러워질 때까지 섞습니다.