Beechruha Officinalis, Lub Rzeżucha Eodian.

Beechruha Officinalis, Lub Rzeżucha Eodian

Wieloletnia roślina zielna z rodziny kapustowatych. Łodyga wzniesiona, pusta, karbowana. Liście ogonkowe, karbowane, pierzasto rozcięte, przeciwległe, ułożone parami.

Górny liść łodygi jest nieco owalny. Kwitnie od maja do września. Kwiaty są białe, umieszczone na szczycie łodygi.

Owocem jest lekko spuchnięty strąk.

Rukiew wodna jest szeroko rozpowszechniona na prawie całym terytorium Europy, Kaukazu i Azji Środkowej. W warunkach naturalnych sporadycznie można go spotkać na bagnach i źródłach, na glebach skalistych i żwirowych.

Rozmnażane przez nasiona i sadzonki. Rośnie dobrze i wytwarza dużo zieleni, ma dużo wilgoci i temperaturę wody 1°C. 12°C.

Roślina ta wykorzystywana jest również jako zielona pasza dla bydła, owiec, kóz i kurczaków. Świeże warzywa doprawione majonezem lub olejem roślinnym podawane są jako przyprawa do dań mięsnych i rybnych, ponieważ mają ostry musztardowy smak i poprawiają apetyt.

Surowcem leczniczym są zioła.

W uprawie ścina się go 40-45 dni po posadzeniu sadzonek, gdy rośliny osiągają wysokość 40-45 cm, a liście 25-40 cm Surowce dziergane są w pęczki, umieszczane w koszach, a następnie suszone.

Roślina jest bogata w witaminy i mikroelementy i nie zawiera cukru.

W rzeżuchy wodnej jest znacznie więcej witaminy C i karotenu niż w liściach cebuli. Trawa zawiera olejki eteryczne, jod, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, mangan, fosfor, sód i witaminę E, a nasiona zawierają oleje tłuszczowe, kwasy oleinowy, linolowy i linolenowy. Główną zaletą tej rośliny jest to, że zawarte w niej witaminy i mikroelementy są zbilansowane.

Zherukha jest stosowana jako środek witaminowy, moczopędny, wykrztuśny, przeciwzapalny, przeczyszczający, tonizujący i regulujący metabolizm.

W medycynie ludowej rzeżuchę stosuje się przy niedoborach witamin, anemii, wysypkach skórnych, swędzeniu skóry, oparzeniach, reumatyzmie, dnie moczanowej, chorobach dróg żółciowych i pęcherza moczowego, górnych dróg oddechowych, tarczycy, cukrzycy i kamicy żółciowej.

Istnieją informacje o pozytywnym wpływie świeżego soku roślinnego na anemię, choroby wątroby, kamicę nerkową i pęcherza moczowego, stany zapalne nerek i przewodu pokarmowego.

Aby przygotować sok, roślinę dobrze myje się pod bieżącą wodą, parzy wrzącą wodą, przepuszcza przez maszynę do mięsa, sok wyciska się przez płócienną szmatkę, rozcieńcza 2 razy gorącą wodą i gotuje przez 1-2 minuty. Stosować 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami. Jeśli krwawią Ci dziąsła, możesz używać go do mycia zębów 2-3 razy dziennie.

Sok spożywa się w celu odchudzania i zapobiegania miażdżycy.

Możesz zrobić napar ze świeżych ziół. Aby to zrobić, 40 g surowca wlewa się do 1 litra gorącej wody, gotuje przez 5 minut, filtruje i chłodzi.

Stosować 1 szklankę 3 razy dziennie przed posiłkami.

Podczas leczenia oparzeń, usuwania brodawek i wen stosuje się maść. Aby go przygotować, wymieszaj 2 łyżki soku i 50 g masła na gładką masę.