Tỏi

AllisativumL.

Tỏi thuộc họ hoa huệ. Nó đã được trồng như một tác nhân chữa bệnh độc đáo trong khoảng bảy nghìn năm. Ở Ai Cập cổ đại, những người làm việc nặng nhọc phải ăn tỏi để duy trì sức khỏe. Theo thời gian, nó có được trạng thái của một loại cây linh thiêng. Người La Mã dùng nó làm thực phẩm để củng cố tinh thần của họ. Vì thế mới có câu nói: “Tỏi đốt cháy trái tim người anh hùng khi nó đóng băng”. Người Hy Lạp và Slav cổ đại dùng tỏi để trị rắn cắn và gọi nó là “cỏ rắn”. Ở châu Âu, Nga và Trung Quốc, tép tỏi được coi là một trong những phương thuốc phòng ngừa tốt nhất chống lại bệnh dịch hạch, dịch tả, sốt thương hàn và bệnh lao.

Vào thế kỷ 20, người ta phát hiện ra rằng phytoncides trong tỏi có thể tiêu diệt liên cầu, tụ cầu, vi khuẩn thương hàn, paracholera vibrio, trực khuẩn lao và các vi khuẩn gây bệnh khác.

Chúng tôi tìm thấy mô tả về đặc tính chữa bệnh của tỏi trong Dioscorides, Hippocrates, Pliny the Elder, Avicenna, Paracelsus và những người khác. Matser Floridus đã viết những dòng sau:

Mùi tỏi xay xua đuổi những con giun có hại. Đun sôi với giấm với nước mật ong, Thuốc sẽ đuổi giun và giun ra khỏi bụng mẹ nếu bạn uống thuốc; Với các loại thảo mộc, nếu luộc tỏi trong dầu ô liu, thuốc mỡ này sẽ vô hiệu hóa vết cắn gây tử vong; Bạn sẽ chữa lành những cơ thể mệt mỏi bằng cách điều trị tương tự; Đầy hơi và đau bàng quang sẽ hết khi dùng thuốc mỡ như thế này. Bản thân Hippocrates nói rằng bằng cách đốt tỏi, bạn có thể loại bỏ thai nhi bằng khói của nó nếu bạn xông hơi tử cung trong một thời gian dài. Các bệnh nhẹ khác nhau, luộc uống, dùng sữa hoặc ăn sống đều chữa khỏi. Diocles quy định dùng thuốc nhân mã để chữa bệnh cổ chướng, cùng với tỏi, làm khô độ ẩm dồi dào bằng nước; Ông cũng kê đơn thuốc sắc tỏi để chữa các vấn đề về thận. Và Praxagoras, người đã dùng nó với rượu và rau mùi, đã chữa khỏi mọi loại bệnh vàng da bằng thuốc này; Ông nói uống theo cách này, tỏi làm mềm dạ dày. Người ta nói tỏi luộc với đậu sẽ giảm đau đầu nếu rượu whisky bào được xức với tỏi... Vì vậy, khi bị khó thở, nước sắc cũng có tác dụng trị ho, khàn giọng sẽ làm sạch tỏi, cả tỏi sống và tỏi luộc. Tuy nhiên, tốt hơn là luộc chín vì nó được ăn thường xuyên; Được nấu ở dạng bột nhão, nó làm dịu đi sự dày vò của những ham muốn. Nếu xay tỏi với mỡ lợn kết hợp đắp thường xuyên sẽ làm giảm tình trạng sưng tấy quá mức. Anh ta sẽ không nhận được bất kỳ tác hại nào từ những vùng nước không xác định, việc thay đổi ở những nơi khác nhau hoàn toàn không gây nguy hiểm cho anh ta, người ăn tỏi vào buổi sáng khi bụng đói.

Tất nhiên, đây không phải là danh sách đầy đủ những lợi ích của tỏi. Ở Nhật Bản, nó được sử dụng cho bệnh còi xương, xơ cứng và các bệnh về da. Ngư dân châu Phi chà tỏi lên người vì mùi hăng xua đuổi cá sấu. Ở Trung Quốc, tỏi muối được ăn với bơ và đường để giảm mệt mỏi khi thể chất mệt mỏi trầm trọng. Y học Tây Tạng coi tỏi như một phương pháp phòng ngừa ung thư. Nghiên cứu của các nhà khoa học hiện đại cho thấy ung thư ít phổ biến hơn ở những quốc gia có truyền thống tiêu thụ nhiều tỏi. Người ta đã sớm tìm ra lời giải thích cho hiện tượng này: phytoncides trong tỏi ức chế hoạt động của một số khối u. Các nhà khoa học Nigeria đã phát hiện ra tác dụng ngăn chặn của tinh dầu tỏi đối với quá trình tổng hợp axit béo và cholesterol của cơ thể, và các nhà khoa học Ấn Độ đang cố gắng tạo ra một loại thuốc dựa trên nó để điều trị bệnh tim mạch vành.

Thuốc phổ biến nhất hiện nay, có chứa tỏi là “Allahol”. Và tất nhiên, tỏi vẫn là thành phần bổ sung hấp dẫn nhất cho món klich.­những món ăn đặc biệt và là phương pháp phòng bệnh được ưa chuộng trong mùa dịch cúm.

dược tính

1. Dùng chữa các bệnh viêm phổi, hen phế quản, lao phổi, viêm phế quản mãn tính, viêm khí quản, viêm họng, ho gà, sổ mũi, cảm cúm.
2. Kích thích sự thèm ăn, tăng cường chức năng vận động bài tiết của đường tiêu hóa, ức chế quá trình thối rữa và lên men trong ruột, thúc đẩy quá trình hấp thụ thức ăn tốt hơn. Chỉ định điều trị viêm dạ dày giảm acid, viêm đại tràng, đầy hơi, khó tiêu, táo bón mãn tính, viêm ruột, nhiễm giun sán, kiết lỵ.
3. Kích thích sản xuất mật. Hữu ích cho các bệnh về gan, bàng quang, thận, rối loạn vận động đường mật. Khuyên dùng cho lá lách to và sưng chân.
4. Có hiệu quả đối với bệnh viêm đại tràng trichomonas và bệnh nấm candida ở màng nhầy, rối loạn thần kinh mãn kinh.
5. Nó có tác dụng giãn mạch và tăng cường sức mạnh cho các mạch nhỏ và mao mạch.
6. Một tác nhân điều trị và dự phòng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.
7. Hiệu quả đối với chứng loạn trương lực thần kinh với huyết áp cao.
8. Nó có tác dụng hữu ích đối với chứng giãn tĩnh mạch, loét chậm mãn tính do viêm tĩnh mạch huyết khối.
9. Kích thích hoạt động của tim, làm giãn mạch vành và được kê toa cho chứng rối loạn thần kinh tim. Tăng biên độ và làm chậm nhịp co bóp của tim.
10. Kê đơn cho bệnh gút, thấp khớp.
11. Giảm nguy cơ ung thư.
12. Giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
13. Được chỉ định cho chứng rối loạn nội tiết tố tuổi dậy thì.
14. Tăng sức đề kháng của cơ thể với nhiễm trùng và cảm lạnh.
15. Thuốc hạ đường huyết cho bệnh đái tháo đường.
16. Dùng cho các vết thương có mủ, trứng cá đỏ, ghẻ, bệnh nấm da, chàm, vẩy nến, vết chai, mụn cóc, vết nứt trên da.
17. Hiệu quả đối với ngộ độc muối của kim loại nặng (ngộ độc chì mãn tính).
18. Trong y học dân gian, nó được biết đến như một chất diệt khuẩn, kháng khuẩn, diệt nấm, chống giun sán, long đờm, lợi tiểu, trị sỏi mật, chống sốt rét, ra mồ hôi, chống sốt rét, chống xơ cứng, thuốc bổ cơ ruột, chống ung thư, giảm đau, phục hồi, dạ dày và hạ huyết áp. Dùng cho các trường hợp tăng huyết áp, đầy hơi, chán ăn, co thắt và các quá trình viêm ở dạ dày và ruột, thấp khớp, sỏi gan, bàng quang, bệnh gút, viêm manh tràng, các bệnh về đường hô hấp, lao họng, viêm phổi có mủ, vàng da, cổ chướng , xơ vữa động mạch, cúm, ung thư ở nhiều vị trí khác nhau, thiếu hụt vitamin, cũng như cải thiện tiêu hóa và hoạt động của tuyến sinh dục.
19. Thuốc kích thích tình dục.
20. Dùng trị chứng mất ngủ, nhức đầu, suy nhược.
21. Thích hợp để chăm sóc tóc khô và tóc thường, tăng cường và cải thiện sự phát triển của tóc, hiệu quả đối với chứng hói đầu khu trú và gàu.
22. Ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn, làm mờ vết tàn nhang.
23. Loại bỏ tác dụng của côn trùng cắn.

liều lượng

Được kê toa riêng bởi một nhà trị liệu bằng hương thơm.

Chống chỉ định. Không dung nạp cá nhân với tỏi. Cho con bú, viêm phổi sung huyết, viêm bể thận, viêm cầu thận, giai đoạn trầm trọng của các bệnh về đường tiêu hóa, động kinh, rối loạn tim mạch, bệnh da liễu.

Ghi chú. Kích thích các tuyến lệ. Quá liềuNó có thể dẫn đến co thắt mạch máu ở tim và não và gây ra phản ứng dị ứng.