Knoflook

AlliumsativumL.

Knoflook behoort tot de leliefamilie. Het wordt al ongeveer zevenduizend jaar gekweekt als een uniek genezend middel. In het oude Egypte moesten mensen die zwaar lichamelijk werk verrichtten knoflook eten om op krachten te blijven. Na verloop van tijd verwierf het de status van een heilige plant. De Romeinen gebruikten het als voedsel om hun moreel te versterken. Vandaar het gezegde: “Knoflook doet het hart van een held ontbranden als het bevriest.” De oude Grieken en Slaven gebruikten knoflook voor slangenbeten en noemden het ‘slangengras’. In Europa, Rusland en China werden knoflookteentjes beschouwd als een van de beste preventieve middelen tegen pest, cholera, buiktyfus en tuberculose.

In de 20e eeuw werd ontdekt dat knoflookfytonciden streptokokken, stafylokokken, tyfusbacteriën, paracholera vibrio, tuberkelbacillen en andere pathogene microben doden.

Een beschrijving van de geneeskrachtige eigenschappen van knoflook vinden we bij Dioscorides, Hippocrates, Plinius de Oudere, Avicenna, Paracelsus e.a. Matser Floridus schreef de volgende regels:

De geur van geraspte knoflook verdrijft schadelijke wormen. Gekookt met azijn samen in honingwater, verdrijft het zowel wormen als wormen, als je het medicijn drinkt, uit de baarmoeder; Met kruiden, als je knoflook in olijfolie kookt, zal deze zalf de beten neutraliseren die de dood tot gevolg hebben; Met dezelfde behandeling genees je de lichamen die versleten zijn; Een opgeblazen gevoel en pijn in de blaas zullen verdwijnen met een zalf als deze. Hippocrates zelf zegt dat je door het verbranden van knoflook de nageboorte met zijn rook kunt verwijderen als je de baarmoeder lange tijd uitrookt. Verschillende milde vormen van lijden, gekookt en gedronken, het geneest met melk of ook rauw, vaak gegeten. Diocles schreef voor om het met duizendguldenkruid te geven tegen waterzucht. Samen met knoflook droogt het het overvloedige vocht met water; Hij schreef ook een knoflookbouillon voor bij nierproblemen. En Praxagoras, die het samen met wijn en koriander gebruikte, behandelde met dit medicijn allerlei soorten geelzucht; Op deze manier drinken, zegt hij, maakt knoflook de maag zacht. Knoflook gekookt met bonen, zeggen ze, verlicht pijn in het hoofd als geraspte whisky wordt gezalfd met knoflook. Dus bij kortademigheid helpt het afkooksel ook bij hoesten, een hese stem zal knoflook zuiveren, zowel rauw als gekookt. Het is echter beter gekookt, omdat het vaak wordt gegeten; Gekookt in de vorm van een pasta, verzacht het de kwelling van driften. Als u knoflook met varkensreuzel in combinatie maalt, zal het regelmatig aanbrengen ervan de overmatige zwelling verminderen. Hij zal geen schade ondervinden van onbekende wateren, verandering op verschillende plaatsen is absoluut niet gevaarlijk voor hem, die 's ochtends op een magere maag knoflook neemt.

Dit is natuurlijk geen volledige lijst van de voordelen van knoflook. In Japan wordt het gebruikt voor rachitis, sclerose en huidziekten. Afrikaanse vissers wreven knoflook over hun lichaam omdat de scherpe geur krokodillen afstootte. In China wordt gezouten knoflook gegeten met boter en suiker om vermoeidheid te verlichten tijdens ernstige fysieke vermoeidheid. De Tibetaanse geneeskunde brengt hulde aan knoflook als preventief middel tegen kanker. Uit onderzoek van moderne wetenschappers blijkt dat kanker veel minder vaak voorkomt in landen waar traditioneel veel knoflook wordt geconsumeerd. Een verklaring voor dit fenomeen werd al snel gevonden: knoflookfytonciden remmen de activiteit van sommige tumoren. Nigeriaanse wetenschappers hebben het blokkerende effect van essentiële knoflookolie op de synthese van vetzuren en cholesterol in het lichaam ontdekt, en Indiase wetenschappers proberen op basis daarvan een medicijn te ontwikkelen voor de behandeling van coronaire hartziekten.

Tegenwoordig het meest populaire medicijn, waar knoflook in zit is “Allahol”. En natuurlijk blijft knoflook de meest pikante toevoeging aan klich.­speciale gerechten en een favoriet profylactisch middel tijdens griepepidemieën.

Medicinale eigenschappen

1. Gebruikt voor longontsteking, bronchiale astma, tuberculose, chronische bronchitis, tracheitis, keelpijn, kinkhoest, loopneus, griep.
2. Stimuleert de eetlust, verbetert de secretoire-motorische functie van het maag-darmkanaal, onderdrukt de processen van verrotting en fermentatie in de darmen en bevordert een betere opname van voedsel. Voorgeschreven voor hypoacide gastritis, colitis, winderigheid, dyspepsie, chronische constipatie, enteritis, helmintische besmetting, dysenterie.
3. Stimuleert de galproductie. Nuttig voor ziekten van de lever, blaas, nieren, galdyskinesie. Aanbevolen bij vergrote milt en zwelling van de benen.
4. Effectief bij trichomonascolpitis en candidiasis van de slijmvliezen, menopauzale neurosen.
5. Het heeft een vaatverwijdend en versterkend effect op kleine bloedvaten en haarvaten.
6. Een therapeutisch en profylactisch middel voor atherosclerose en hypertensie.
7. Effectief bij neurocirculatoire dystonie met hoge bloeddruk.
8. Het heeft een gunstig effect op spataderen, chronische trage zweren als gevolg van tromboflebitis.
9. Stimuleert de hartactiviteit, verwijdt de coronaire vaten en wordt voorgeschreven bij hartneuroses. Verhoogt de amplitude en vertraagt ​​het ritme van hartcontracties.
10. Voorgeschreven bij jicht, reuma.
11. Vermindert het risico op kanker.
12. Helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
13. Geïndiceerd voor puberale dyshormonose.
14. Verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties en verkoudheid.
15. Antihyperglycemisch middel voor diabetes mellitus.
16. Gebruikt voor etterende wonden, rosacea, schurft, schimmelhuidziekten, eczeem, psoriasis, eelt, wratten, huidscheuren.
17. Effectief bij vergiftiging met zouten van zware metalen (chronische loodvergiftiging).
18. In de volksgeneeskunde staat het bekend als een bacteriedodend, antimicrobieel, fungicide, anthelmintisch, slijmoplossend, diuretisch, choleretic, antiscorbutisch, zweetdrijvend, antimalaria-, antisclerotisch, darmspiertonicum, kankerbestrijdend, analgetisch, herstellend, maag- en hypotensief middel. Gebruikt bij hoge bloeddruk, winderigheid, gebrek aan eetlust, krampen en ontstekingsprocessen in maag en darmen, reuma, leverstenen, blaas, jicht, ontsteking van de blindedarm, aandoeningen van de luchtwegen, keeltuberculose, etterende longontsteking, geelzucht, waterzucht , atherosclerose, griep, kanker van verschillende lokalisaties, vitaminetekorten, evenals om de spijsvertering en de activiteit van de geslachtsklieren te verbeteren.
19. Afrodisiacum.
20. Genomen voor slapeloosheid, hoofdpijn, asthenie.
21. Geschikt voor de verzorging van droog en normaal haar, versterkt en verbetert de haargroei, effectief bij focale kaalheid en roos.
22. Voorkomt het verschijnen van rimpels, verlicht sproeten.
23. Elimineert de effecten van insectenbeten.

Dosering

Individueel voorgeschreven door een aromatherapeut.

Contra-indicaties. Individuele intolerantie voor knoflook. Borstvoeding, congestieve pneumonie, pyelonefritis, glomerulonefritis, periode van exacerbatie van gastro-intestinale ziekten, epilepsie, hartaandoeningen, dermatosen.

Opmerking. Irriteert de traanklieren. OverdosisHet kan leiden tot spasmen van de bloedvaten in het hart en de hersenen en een allergische reactie veroorzaken.