Czosnek

AlliumsativumL.

Czosnek należy do rodziny lilii. Jest uprawiany jako wyjątkowy środek leczniczy od około siedmiu tysięcy lat. W starożytnym Egipcie ludzie wykonujący ciężką pracę fizyczną musieli jeść czosnek, aby zachować siły. Z biegiem czasu uzyskała status świętej rośliny. Rzymianie używali go jako pożywienia, aby wzmocnić swoje morale. Stąd powiedzenie: „Czosnek rozpala serce bohatera, gdy zamarznie”. Starożytni Grecy i Słowianie używali czosnku do ukąszeń węży i ​​nazywali go „wężową trawą”. W Europie, Rosji i Chinach ząbki czosnku uważano za jeden z najlepszych środków zapobiegawczych przeciwko dżumie, cholerze, durowi brzusznemu i gruźlicy.

W XX wieku odkryto, że fitoncydy czosnku zabijają paciorkowce, gronkowce, bakterie duru brzusznego, paracholera vibrio, prątki gruźlicy i inne drobnoustroje chorobotwórcze.

Opis leczniczych właściwości czosnku znajdziemy u Dioscoridesa, Hipokratesa, Pliniusza Starszego, Awicenny, Paracelsusa i innych.Matser Floridus napisał następujące wersety:

Zapach startego czosnku wydala szkodliwe robaki. Gotowane z octem i wodą z miodem, wypędza z macicy zarówno robaki, jak i robaki, jeśli wypijesz lekarstwo; W przypadku ziół, jeśli ugotujesz czosnek w oliwie z oliwek, ta maść zneutralizuje ukąszenia, które przynoszą śmierć; Dzięki temu samemu leczeniu uzdrowisz wyczerpane ciała; Dzięki takiej maści ustają wzdęcia i ból pęcherza. Sam Hipokrates mówi, że paląc czosnek, możesz usunąć poród wraz z jego dymem, jeśli przez długi czas odkażasz macicę. Różne łagodne dolegliwości, gotowane i pijane, leczy mlekiem lub też surowym, często spożywanym. Diokles przepisał go z centurią na opuchliznę.Wraz z czosnkiem wysusza wodą nadmiar wilgoci; Przepisał także wywar z czosnku na problemy z nerkami. A Praksagoras, który stosował go z winem i kolendrą, leczył tym lekarstwem wszelkiego rodzaju żółtaczkę; Mówi, że pijąc w ten sposób czosnek zmiękcza żołądek. Mówi się, że czosnek gotowany z fasolą łagodzi ból głowy, jeśli startą whisky namaści się czosnkiem... Zatem przy dusznościach wywar pomaga również na kaszel, ochrypły głos oczyści czosnek, zarówno surowy, jak i gotowany . Lepiej jest jednak gotowane, ponieważ jest często spożywane; Ugotowany w formie pasty łagodzi udrękę popędów. Jeśli zmielisz czosnek ze smalcem wieprzowym, częste jego stosowanie zmniejszy nadmierny obrzęk. Nie spotka go żadna krzywda z nieznanych wód, zmiana w różnych miejscach w żadnym wypadku nie jest dla niego niebezpieczna, który rano bierze czosnek na chudym brzuchu.

Oczywiście nie jest to pełna lista zalet czosnku. W Japonii stosuje się go w leczeniu krzywicy, stwardnienia rozsianego i chorób skóry. Afrykańscy rybacy nacierali swoje ciała czosnkiem, ponieważ ostry zapach odstraszał krokodyle. W Chinach solony czosnek je się z masłem i cukrem, aby złagodzić zmęczenie podczas silnego zmęczenia fizycznego. Medycyna tybetańska składa hołd czosnkowi jako środka zapobiegającego rakowi. Badania współczesnych naukowców pokazują, że nowotwory występują znacznie rzadziej w krajach, w których tradycyjnie spożywa się duże ilości czosnku. Wkrótce znaleziono wyjaśnienie tego zjawiska: fitoncydy czosnku hamują aktywność niektórych nowotworów. Nigeryjscy naukowcy odkryli blokujący wpływ olejku czosnkowego na syntezę kwasów tłuszczowych i cholesterolu w organizmie, a indyjscy naukowcy próbują stworzyć na jego bazie lek do leczenia choroby niedokrwiennej serca.

Dziś najpopularniejszy lek, który zawiera czosnek to „Allahol”. I oczywiście czosnek pozostaje najbardziej pikantnym dodatkiem do klicha.­dania specjalne i ulubiona profilaktyka podczas epidemii grypy.

Właściwości lecznicze

1. Stosowany przy zapaleniu płuc, astmie oskrzelowej, gruźlicy, przewlekłym zapaleniu oskrzeli, zapaleniu tchawicy, bólu gardła, kokluszu, katarze, grypie.
2. Pobudza apetyt, poprawia funkcję wydzielniczo-motoryczną przewodu pokarmowego, hamuje procesy gnilne i fermentacyjne w jelitach, sprzyja lepszemu wchłanianiu pokarmu. Przepisywany na niedokwaśne zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, wzdęcia, niestrawność, przewlekłe zaparcia, zapalenie jelit, inwazję robaków, czerwonkę.
3. Stymuluje produkcję żółci. Przydatny w chorobach wątroby, pęcherza moczowego, nerek, dyskinezach dróg żółciowych. Polecany przy powiększeniu śledziony i obrzękach nóg.
4. Skuteczny w leczeniu zapalenia jelita grubego i kandydozy błon śluzowych, nerwic menopauzalnych.
5. Działa rozszerzająco i wzmacniająco na drobne naczynia i naczynia włosowate.
6. Środek leczniczy i profilaktyczny w leczeniu miażdżycy i nadciśnienia.
7. Skuteczny w przypadku dystonii neurokrążeniowej z wysokim ciśnieniem krwi.
8. Ma korzystny wpływ na żylaki, przewlekłe powolne owrzodzenia spowodowane zakrzepowym zapaleniem żył.
9. Pobudza czynność serca, rozszerza naczynia wieńcowe i jest przepisywany na nerwice serca. Zwiększa amplitudę i spowalnia rytm skurczów serca.
10. Przepisywany na dnę moczanową, reumatyzm.
11. Zmniejsza ryzyko raka.
12. Pomaga usunąć toksyny z organizmu.
13. Wskazany przy dyshormonozie okresu dojrzewania.
14. Zwiększa odporność organizmu na choroby zakaźne i przeziębienia.
15. Środek przeciwhiperglikemiczny na cukrzycę.
16. Stosowany na rany ropne, trądzik różowaty, świerzb, grzybicze choroby skóry, egzemę, łuszczycę, modzele, brodawki, pęknięcia skóry.
17. Skuteczny przy zatruciach solami metali ciężkich (przewlekłe zatrucie ołowiem).
18. W medycynie ludowej znany jest jako środek bakteriobójczy, przeciwdrobnoustrojowy, grzybobójczy, przeciwrobaczy, wykrztuśny, moczopędny, żółciopędny, przeciwszkorbutowy, napotny, przeciwmalaryczny, przeciwmiażdżycowy, tonizujący mięśnie jelit, przeciwnowotworowy, przeciwbólowy, regenerujący, żołądkowy i hipotensyjny. Stosowany przy nadciśnieniu, wzdęciach, braku apetytu, skurczach i procesach zapalnych żołądka i jelit, reumatyzmie, kamieniach w wątrobie, pęcherzu moczowym, dnie moczanowej, zapaleniu jelita ślepego, chorobach układu oddechowego, gruźlicy gardła, ropnym zapaleniu płuc, żółtaczce, obrzękach , miażdżyca, grypa, nowotwory o różnej lokalizacji, niedobory witamin, a także w celu poprawy trawienia i pracy gonad.
19. Środek zwiększający popęd płciowy.
20. Przyjmowany na bezsenność, ból głowy, osłabienie.
21. Nadaje się do pielęgnacji włosów suchych i normalnych, wzmacnia i poprawia porost włosów, skuteczny przy ogniskowym łysieniu i łupieżu.
22. Zapobiega powstawaniu zmarszczek, rozjaśnia piegi.
23. Likwiduje skutki ukąszeń owadów.

Dawkowanie

Przepisywany indywidualnie przez aromaterapeutę.

Przeciwwskazania. Indywidualna nietolerancja czosnku. Karmienie piersią, zastoinowe zapalenie płuc, odmiedniczkowe zapalenie nerek, kłębuszkowe zapalenie nerek, okres zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego, padaczka, choroby serca, dermatozy.

Notatka. Podrażnia gruczoły łzowe. PrzedawkowaćMoże powodować skurcz naczyń krwionośnych w sercu i mózgu oraz powodować reakcję alergiczną.