Adi hindiba.

Ümumi hindiba: təsviri, tətbiqi və müalicəvi xüsusiyyətləri

Adi hindiba (lat. Cichorium intybus) şimal bölgələri istisna olmaqla, Rusiyanın demək olar ki, bütün ərazisində yayılmış çoxillik və ya ikiillik ot bitkisidir. Yollarda, meşə boşluqlarında, təpələrdə, sərhədlərdə, çəmənliklərdə, məskunlaşan ərazilərdə və əkinlərin üstündə bitir. Ölkəmizdə 18-ci əsrdən becərilir.

Hindiba ətli, bazal yarpaqları olan kökə malikdir. Gövdəsi dik, budaqlı, tüysüz, kobuddur. Yarpaqları oturaq, sapı qucaqlayan, lansolatdır. Bazal yarpaqlar pinnately bölünür. Hindiba iyuldan gec payıza qədər çiçək açır. Çiçəkləri açıq göy rəngdədir, budaqların uclarında yarpaqların qoltuqlarında yerləşir və açıq zənbillərə yığılır. Meyvəsi acıdır. Avqustda yetişir. Bitkinin bütün hissələri südlü şirədən ibarətdir.

Kasnı qida sənayesində şirniyyat və tortların istehsalında geniş istifadə olunur. Təbii qəhvə, qəhvə və çay içkilərinin istehsalında da istifadə olunur, onlara özünəməxsus dad, ətir və rəng verilir. Asan həzm olunan maddələrin olması səbəbindən kasnı kökü qiymətli qida məhsuludur.

Bütün bitki dərman xammalı kimi xidmət edir. Kökləri sentyabr-oktyabr aylarında yağışdan sonra, torpaq yumşaq olduqda, yuyulur, kəsilir və quruducuda və ya sobada 60-70 ° C temperaturda qurudulur. Yerüstü hissəsi çiçəkləmə zamanı yığılır. Saplar bir neçə hissəyə kəsilir və günəşdə qurudulur. Çantalarda və ya qapalı taxta qablarda 2 il saxlayın.

Hindiba kökləri isti suda çox həll olunan polisaxarid inulini ehtiva edir və əsas şəkər fruktozadır. Qlikozid intibin köklərə xarakterik acı dad verir. Onların tərkibində C, Bi, E vitaminləri, kolin, zülallar, yağlar, pektinlər, taninlər, mineral duzlar və çoxlu sayda müxtəlif mikroelementlər var.

Hindiba preparatları antimikrobiyal, iltihab əleyhinə, ödqovucu, sakitləşdirici, sidikqovucu, büzücü və iştahanı stimullaşdıran təsirlərə malikdir. Onlar maddələr mübadiləsinə tənzimləyici təsir göstərir, ürək fəaliyyətini bir qədər artırır və tərləməni azaldır.

Hindiba xalq təbabətində ən böyük rəğbət qazanmışdır. Qaraciyər, öd yolları, mədə-bağırsaq sistemi, böyrəklər, sidik kisəsi, ürək, sinir sistemi və bir çox başqa xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Bundan əlavə, iştahı yaxşılaşdırmaq, immunitet sistemini gücləndirmək, qəbizliyi aradan qaldırmaq, qan təmizləmə prosedurları və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün bir vasitə kimi istifadə olunur.

Kasnıdan tinctures, həlimlər və infuziyaların hazırlanması olduqca sadədir. Məsələn, kasnı köklərindən həlim hazırlamaq üçün 1 xörək qaşığı xırdalanmış kökləri 2 stəkan su ilə töküb 15 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatmaq lazımdır. Sonra tincture süzülməlidir və yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1/3 stəkan qəbul edilməlidir.

Ancaq unutmayın ki, hər hansı bir dərman qəbul etmək, o cümlədən hindiba, həkimlə əvvəlcədən məsləhətləşməni və dozaya riayət etməyi tələb edir. Böyük miqdarda kasnı yan təsirlərə səbəb ola bilər, məsələn, mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarının pisləşməsi, allergik reaksiyalar və başqaları.