Feniltiokarbamid (Ptc) bəzi insanlar üçün acı, bəziləri üçün dadsız olan üzvi birləşmədir. İnsan orqanizminin bu maddəyə reaksiyası tək bir cüt gen (alellər) tərəfindən idarə olunur; feniltikarbamidin acılığını qavramaq qabiliyyəti onun dadını ayırd edə bilməməsinə nisbətən üstünlük təşkil edən xüsusiyyətdir. Beləliklə, ən azı bir dominant allelin olması insanı bu maddənin acılığına həssas edir, iki resessiv allel isə feniltioureanın dadsız olmasına səbəb olur. Feniltiourea reaksiyası tədqiqatları irsiyyət qanunlarını nümayiş etdirmək üçün insan genetikasında geniş istifadə olunur.
Feniltiokarbamid bəzi insanlar üçün yeməyin dadını dəyişə bilən bir maddədir. Bəzilərinə acı, bəzilərinə isə dadsız gəlir. Lakin orqanizmin ona reaksiyası genetik olaraq idarə olunur. Fenotipləşdirmə insanın genotipini onun fenotipinə, yəni müşahidə edilə bilən xüsusiyyətlərinə əsasən təyin etmək üsuludur. Bu vəziyyətdə, feniltiokarbamidin dad hissi ola bilər.
Feniltiourea genotip təyini ilə əlaqəli ən çox öyrənilmiş genetik markerlərdən biridir. Bu maddəyə həssaslıqdan məsul olan allelləri müəyyən etmək üçün genetik tədqiqatlarda istifadə olunur.
Feniltiourea həssaslığı ilə əlaqəli ola biləcək iki allel var. Bir allel, acı dadın həssaslığını təyin edən bir protein kodlayan PTC1 adlanır. Digər allel PTC2 adlanır, bu zülal üçün kodlaşdırmaz və həssaslığı təyin etmir.
PTC1 alleli olan və acı dada həssas olan insanlar feniltioureanın dadına baxa bilər, PTC2 alleli olan və acı dada həssas olmayan insanlar isə dada bilməz. Genotipdəki bu fərq müəyyən xəstəliklərə qarşı genetik həssaslığı müəyyən etmək üçün istifadə edilə bilər.
Genetik tədqiqatlar göstərir ki, feniltioüre testi feniltioüreya həssaslıqdan məsul olan genləri müəyyən etmək və populyasiyalar arasında genetik fərqləri müəyyən etmək üçün istifadə edilə bilər. Bu, müxtəlif xəstəliklərin genetik əsaslarını və onların müəyyən allellərlə əlaqəsini anlamağa kömək edə bilər.
Bundan əlavə, genetik tədqiqatlar genetik fərqlərə əsaslanan yeni müalicə üsullarının hazırlanmasına kömək edə bilər.
Genetik xüsusiyyətlərindən və bədəninin fərdi reaksiyalarından asılı olaraq eyni insanlara xoş və ya xoşagəlməz dad verə bilən çoxlu maddələr var. Belə maddələrdən biri də Ptc kimi tanınan feniltikureadır. Əksər insanlar bu ləzzət komponentini meyvələrdə, şokoladda və digər qidalarda yaşayırlar.
Ancaq bəzi insanlar bu komponentin dadını hiss edə bilmirlər, bu da bədəndəki bu unikal reaksiyanın onların xromosom quruluşundakı müəyyən genlərdən asılı olduğunu göstərir. Bu xüsusiyyət faydalı ola bilər, çünki bəzi insanlara Ptc ehtiva edən şokolad, kişmiş, banan, fıstıq kimi müəyyən zərərli qidalardan qaçmağa imkan verir. Bu, xüsusilə müəyyən allergiyası və müəyyən qidalara qarşı həssaslığı olan insanlar üçün faydalı ola bilər. Bununla belə, Ptc dad genində çatışmazlığı olan bəzi insanların bu qidaları istehlak etməyin təhlükələrini dərk etməmə riski də var.
PTC geni necə işləyir? Bu genin fenol-tio-karbamidin dad hissi ilə əlaqəli iki mümkün forması var, ALPA və ALPB. ALPA bu genin reseptorudur və ALPB rol oynayır