Vitamin V12 (Vitamin B12), Siyanokobalamin (Suapocobalamin)

Vitamin B12 (Vitamin B12), Cyanocobalamin (Suapocobalamin) - B vitamini Bu vitamin 5-deoksiadenozil kobalamin (5-deoksiadenosyi kobalamin) şəklində koenzim aktivliyinə malikdir; nuklein turşularının sintezi, normal mielinin saxlanması və başqa bir B vitamininin - fol turşusunun orqanizm tərəfindən udulması üçün lazımdır. Vitamin B12 yalnız bədəndə xüsusi bir protein - mədə vəziləri tərəfindən istehsal olunan daxili amil (daxili amil) olduqda sorula bilər.

Vitamin B12 çatışmazlığı demək olar ki, bütün orqan və toxumalarda, xüsusən də hüceyrələri aktiv şəkildə çoxalmaqda olanlarda dəyişikliklərə səbəb olur. Bu vitaminin çatışmazlığının ən ciddi təzahürlərinə zərərli anemiya və sinir sistemində degenerativ dəyişikliklər daxildir.

Vitamin B12 yalnız müəyyən mikroorqanizmlər tərəfindən istehsal olunur və yalnız heyvan mənşəli qidalarda olur. Qaraciyərdə, balıqda və yumurtada çoxlu miqdarda olur. Bu vitaminin böyüklər üçün tövsiyə olunan gündəlik qəbulu 34 mkq-dır.

Vitamin B12 (siyanokobalamin): mühüm koenzim və əsas qida maddəsi

Siyanokobalamin kimi də tanınan B12 vitamini səkkiz B vitaminindən biridir.Müxtəlif bioloji proseslərdə mühüm rol oynayır və sağlam orqanizmi qorumaq üçün vacibdir. Vitamin B12 bir çox fermentativ reaksiyaların tərkib hissəsi olan 5-deoksiadenozil kobalamin kimi tanınan bir koenzimin aktivliyinə malikdir.

B12 vitamininin əsas funksiyalarından biri onun nuklein turşularının, o cümlədən DNT, RNT və metilləşdirilmiş bioloji aktiv maddələrin sintezindəki roludur. B12 vitamini sinir sisteminin normal işləməsi və sinir liflərini qoruyan bir maddə olan sağlam mielinin saxlanması üçün də lazımdır. Bundan əlavə, normal DNT formalaşması və yeni hüceyrələrin istehsalı üçün lazım olan başqa bir B vitamininin - fol turşusunun udulmasında mühüm rol oynayır.

B12 vitamininin orqanizm tərəfindən mənimsənilməsi yalnız daxili amil kimi tanınan xüsusi bir zülalın iştirakı ilə mümkündür. Bu amil mədə vəziləri tərəfindən istehsal olunur və B12 vitamininin nazik bağırsaqda sorulmasına kömək edir. Daxili faktor çatışmazlığı və ya disfunksiyası ciddi sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola biləcək B12 vitamini çatışmazlığına səbəb ola bilər.

Vitamin B12 çatışmazlığı bədənin orqan və toxumalarında, xüsusən də hüceyrələrin aktiv şəkildə çoxaldığı yerlərdə müxtəlif dəyişikliklərə səbəb ola bilər. B12 vitamini çatışmazlığının ən ciddi təzahürlərindən biri, əmələ gəlməsinin pozulması səbəbindən qanda yetkin qırmızı qan hüceyrələrinin olmaması ilə xarakterizə olunan zərərli anemiyadır. B12 vitamini çatışmazlığı da sinir sistemində degenerativ dəyişikliklərə səbəb ola bilər ki, bu da uyuşma, zəiflik, koordinasiya və yaddaş problemləri kimi əlamətlərlə nəticələnir.

Vitamin B12 yalnız müəyyən mikroorqanizmlər tərəfindən sintez edilir və insan orqanizminin özü tərəfindən sintez olunmur. O, yalnız qaraciyər, ət, balıq, yumurta və süd məhsulları kimi heyvan mənşəli məhsullarda olur. Bu qidaları diyetindən xaric edən vegetarianlara və veganlara B12 vitamininin alternativ mənbələrini, məsələn, zənginləşdirilmiş qidalar və ya pəhriz əlavələrini nəzərdən keçirmələri tövsiyə olunur.

Yetkinlər üçün tövsiyə olunan gündəlik B12 vitamini qəbulu təxminən 34 mkq-dır. Bununla belə, fərdi ehtiyaclar cinsdən, yaşa, fizioloji vəziyyətə və qidalanma xüsusiyyətlərinə görə dəyişə bilər. Əgər sizdə B12 vitamini çatışmazlığı varsa, pəhrizinizi qiymətləndirmək üçün həkimə və ya dietoloqa müraciət etməyiniz, lazım gələrsə, əlavələr qəbul etmək və ya pəhrizinizi dəyişdirmək kimi əlavə tədbirlər görmək tövsiyə olunur.

Nəticə olaraq, B12 vitamini bədəndəki bir çox bioloji proseslər üçün lazım olan vacib bir qida elementidir. Nuklein turşusunun sintezində, sağlam sinir sisteminin qorunmasında və fol turşusunun udulmasında əsas rol oynayır. B12 vitamini çatışmazlığı ciddi sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər, buna görə də heyvan mənşəli məhsullar və ya alternativ B12 vitamini mənbələri daxil olmaqla müxtəlif və balanslaşdırılmış pəhriz vasitəsilə adekvat qəbulu təmin etmək vacibdir.

Siyanokobalamisin kimi də tanınan B12 vitamini hüceyrələrdə DNT və RNT sintezində mühüm rol oynayan vacib B vitaminidir. Bədəndə homosistein mübadiləsində iştirak, immunitet sisteminin funksiyası, iştahın tənzimlənməsi və hətta ürək və damar sağlamlığı da daxil olmaqla bir çox funksiyaya malikdir. Aşağıda B12 vitamininin kimyəvi tərkibinin və fiziologiyasının əsas aspektlərini, onun xüsusiyyətlərini və çatışmazlığı əlamətlərini nəzərdən keçirəcəyik.

B12 vitamininin kimyəvi tərkibi: Tərkibindəki B12 vitamini bədənin müxtəlif toxumalarında bir sıra enzimatik reaksiyalar üçün zəruri olan koenzimlər qrupudur. Vitaminin özündə kobalt və adenozin kompleksi var və bu ona mavi rəng verir, buna görə də ona siyanokobalmin deyilir. Bir qram siyanokobalamin təxminən 6 mkq B12 vitamini ehtiva edir. B12 vitamini çatışmazlığına meqaloblastik anemiya deyilir. Şiddətli yorğunluqla müşayiət olunan qırmızı qan hüceyrələrinin sayının azalmasına səbəb olur. Xəstələr zəif toxuma bərpasından əziyyət çəkə bilər, lakin kifayət qədər uzun yaşayırlar. B12 vitamini çatışmazlığı da sinir sistemində problemlər yarada bilər. Çatışmazlığı olan insanlar periferik sinir sisteminə ziyan vura bilər, həmçinin Wernicke-Korsakoff ensefalopatiyası, şüurun pozulması, periferik sinir iltihabı və serebellar ataksiya kimi daha ağır təsirlər inkişaf etdirə bilər. Diş ətlərinin incəlməsi də dişlərin çatlamasına və dilin qaşınmasına səbəb ola bilər. Müxtəlif şiddətdə tiroid xəstəlikləri tez-tez inkişaf edir.