V12-vitamiini (B12-vitamiini), syanokobalamiini (Suapokobalamiini)

B12-vitamiini (B12-vitamiini), syanokobalamiini (Suapocobalamin) - B-vitamiini.Tällä vitamiinilla on koentsyymiaktiivisuutta 5-deoksiadenosyylikobalamiinin (5-deoksiadenosyylikobalamiinin) muodossa; se on välttämätön nukleiinihappojen synteesille, normaalin myeliinin ylläpitämiselle ja toisen B-vitamiinin - foolihapon - imeytymiselle. B12-vitamiini voi imeytyä vain, jos kehossa on tietty proteiini - sisäinen tekijä (sisäinen tekijä), jota mahalaukun rauhaset tuottavat.

B12-vitamiinin puutos aiheuttaa muutoksia lähes kaikissa elimissa ja kudoksissa, erityisesti niissä, joiden solut lisääntyvät aktiivisesti. Vakavimpia tämän vitamiinin puutteen ilmenemismuotoja ovat tuhoisa anemia ja hermoston rappeuttavat muutokset.

B12-vitamiinia tuottavat vain tietyt mikro-organismit, ja sitä löytyy yksinomaan eläinperäisistä elintarvikkeista. Sitä löytyy suuria määriä maksassa, kalassa ja munissa. Tämän vitamiinin suositeltu päivittäinen saanti aikuisille on 34 mcg.

B12-vitamiini (syanokobalamiini): tärkeä koentsyymi ja välttämätön ravintoaine

B12-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä syanokobalamiini, on yksi kahdeksasta B-vitamiinista.Sillä on tärkeä rooli monissa biologisissa prosesseissa ja se on välttämätön terveen kehon ylläpitämiselle. B12-vitamiinilla on 5-deoksiadenosyylikobalamiinina tunnetun koentsyymin aktiivisuus, joka on olennainen osa monia entsymaattisia reaktioita.

Yksi B12-vitamiinin tärkeimmistä tehtävistä on sen rooli nukleiinihappojen, mukaan lukien DNA:n, RNA:n ja metyloituneiden biologisesti aktiivisten aineiden, synteesissä. B12-vitamiinia tarvitaan myös hermoston normaalille toiminnalle ja terveen myeliinin, hermosäikeitä suojaavan aineen, ylläpitämiselle. Lisäksi sillä on tärkeä rooli toisen B-vitamiinin - foolihapon - imeytymisessä, mikä on myös välttämätöntä normaalille DNA:n muodostukselle ja uusien solujen muodostukselle.

B12-vitamiinin imeytyminen elimistössä on mahdollista vain tietyn proteiinin, joka tunnetaan nimellä sisäinen tekijä, läsnä ollessa. Tätä tekijää tuottavat mahalaukun rauhaset ja se auttaa B12-vitamiinin imeytymistä ohutsuolessa. Sisäinen tekijän puutos tai toimintahäiriö voi johtaa B12-vitamiinin puutteeseen, jolla voi olla vakavia terveysvaikutuksia.

B12-vitamiinin puutos voi aiheuttaa erilaisia ​​muutoksia kehon elimiin ja kudoksiin, erityisesti niissä, joissa solut lisääntyvät aktiivisesti. Yksi B12-vitamiinin puutteen vakavimmista ilmenemismuodoista on pernisioosi anemia, jolle on ominaista kypsien punasolujen puute veressä niiden muodostumisen rikkomisen vuoksi. B12-vitamiinin puutos voi myös johtaa degeneratiivisiin muutoksiin hermostossa, mikä johtaa oireisiin, kuten puutumiseen, heikkouteen, koordinaatio- ja muistiongelmiin.

B12-vitamiinia syntetisoivat vain tietyt mikro-organismit, eikä ihmiskeho itse tuota sitä. Sitä löytyy yksinomaan eläintuotteista, kuten maksasta, lihasta, kalasta, kananmunista ja maitotuotteista. Kasvissyöjiä ja vegaaneja, jotka jättävät nämä ruoat pois ruokavaliostaan, kehotetaan harkitsemaan vaihtoehtoisia B12-vitamiinin lähteitä, kuten täydennettyjä ruokia tai ravintolisät.

Suositeltu B12-vitamiinin päivittäinen saanti aikuisille on noin 34 mcg. Yksilölliset tarpeet voivat kuitenkin vaihdella sukupuolen, iän, fysiologisen tilan ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien mukaan. Jos sinulla on B12-vitamiinin puutos, on suositeltavaa kääntyä lääkärin tai ravitsemusterapeutin puoleen ruokavalion arvioimiseksi ja tarvittaessa lisätoimenpiteisiin, kuten ravintolisien ottaminen tai ruokavalion muuttaminen.

Yhteenvetona voidaan todeta, että B12-vitamiini on välttämätön ravintoaine, jota tarvitaan monissa kehon biologisissa prosesseissa. Sillä on keskeinen rooli nukleiinihapposynteesissä, terveen hermoston ylläpitämisessä ja foolihapon imeytymisessä. B12-vitamiinin puutteella voi olla vakavia terveysvaikutuksia, joten on tärkeää varmistaa riittävä saanti monipuolisella ja tasapainoisella ruokavaliolla, joka sisältää eläintuotteita tai vaihtoehtoisia B12-vitamiinin lähteitä.

B12-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä syanokobalamysiini, on välttämätön B-vitamiini, jolla on tärkeä rooli DNA:n ja RNA:n synteesissä soluissa. Sillä on monia toimintoja kehossa, mukaan lukien osallistuminen homokysteiinin aineenvaihduntaan, immuunijärjestelmän toimintaan, ruokahalun säätelyyn ja jopa sydämen ja verisuonten terveyteen. Alla tarkastellaan B12-vitamiinin kemiallisen koostumuksen ja fysiologian päänäkökohtia, sen ominaisuuksia ja puutosoireita.

B12-vitamiinin kemiallinen koostumus: B12-vitamiini rakenteessa on ryhmä koentsyymejä, joita tarvitaan useisiin entsymaattisiin reaktioihin kehon eri kudoksissa. Itse vitamiini sisältää koboltin ja adenosiinin kompleksin, mikä antaa sille sinisen värin, minkä vuoksi sitä kutsutaan syanokobalmiiniksi. Yksi gramma syanokobalamiinia sisältää noin 6 mikrogrammaa B12-vitamiinia. B12-vitamiinin puutetta kutsutaan megaloblastiseksi anemiaksi. Se aiheuttaa punasolujen määrän laskua, johon liittyy vakava väsymys. Potilaat voivat kärsiä huonosta kudosten uusiutumisesta, mutta elävät riittävän pitkään. B12-vitamiinin puute voi myös aiheuttaa hermoston ongelmia. Puutteellisille ihmisille voi kehittyä ääreishermoston vaurioita sekä vakavampia seurauksia, kuten Wernicke-Korsakoffin enkefalopatia, tajunnan heikkeneminen, ääreishermotulehdus ja pikkuaivojen ataksia. Ienten ohenemista voi myös esiintyä, mikä johtaa halkeileviin hampaisiin ja kielen kutiavaan pohjaan. Usein kehittyy vaikeusasteisia kilpirauhassairauksia.