Протеиново-въглехидратното гладуване (диетична терапия на гладно, RDT) е техника, която включва консумация само на протеини (протеини) и бавни въглехидрати. Лекарите казват, че този тип диета има положителен ефект върху сърцето, кръвоносните съдове и черния дроб, регулира нивата на кръвната захар и помага за прочистване и подмладяване на тялото. А авторът на метода Дж. П. Чърчил нарича своя метод за ускоряване на метаболизма „удължаване на младостта през целия живот“. Като цяло не е изненадващо, че гладуването е най-безопасното и в същото време ефективно отслабване. Но не се заблуждавайте: всеки резултат, получен твърде бързо, може да бъде под въпрос.