Защо смъртоносната любовна афера между захарта и рака?

Връзката между захарта и развитието на рак отдавна се обсъжда. Връзката между метаболизма на захарта и способността на раковите клетки да оцелеят без регулация от сигналните системи на растежния фактор е установена в лабораторни изследвания и се предполага, че може да има връзка между двете in vivo. В следващата статия ще обсъдя възможните механизми, които могат да обяснят смъртоносната любовна афера между тези два организма.

Високата консумация на сладки въглехидрати, като подсладени със захар напитки и храни, се свързва с повишен риск от затлъстяване, диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, включително рак на гърдата. През последното десетилетие бяха положени интензивни усилия за разбиране на връзката между диетата и болестта. Може би най-забележимо е, че изследователите са открили генетична вариация в ген, ген за рак на панкреаса (PANCA), който има значителен принос за риска от развитие на злокачествени заболявания на панкреаса и стомаха.

За разлика от здравите клетки, раковите клетки използват Akt, за да поддържат усвояването на глюкозата. Това води до по-нататъшно използване на глюкозата и насърчава растежа на раковите клетки. Освен това, липсата на растежни фактори води до по-слаба секреция на инсулин, което води до спадане на нивата на захарта и следователно до намаляване на ефективността на клетъчните сигнални пътища. Следователно, захарите допълват недостатъците и смущенията в сигнализирането в критични моменти. В резултат на това някои противоракови терапии включват лекарства, които са насочени към пътища, повлияни от това явление. Например, 5-FU може да инхибира активността на P-гликопротеина, което ефективно намалява нивото на химиотерапевтичните лекарства в раковите клетки.

За съжаление, много хора не са наясно с отрицателните ефекти от консумацията на захар върху здравето и може би не оценяват значението на премахването й от диетата си. Понякога приемането на различни варианти може да изглежда вкусно, но може да доведе до влошаване на цялостното здраве. Следователно, развитието на осведоменост за някои от тези вредни последици е от съществено значение за установяване на ефективни граници на приема на захар. Проследяването на концентрациите на кръвната захар е друг подход за предотвратяване на високи нива на глюкоза. Освен това се препоръчва консумацията на здравословни храни, богати на хранителни вещества, за да се засили реакцията на имунната система срещу раковите клетки. Въпреки негативните аспекти, все още има алтернативни източници на енергия, които не натоварват тялото ни изключително много и са важни за нормалното функциониране през целия живот.