Zymogen

Zymogen (z řeckého zymē - kvásek, fermentace a gennan - rodit) neboli proenzym je neaktivní forma enzymu, která se v důsledku omezené proteolýzy nebo jiných chemických změn přeměňuje na aktivní formu.

Zymogeny jsou syntetizovány v neaktivní formě, aby se zabránilo nežádoucí proteolýze v buňce. K aktivaci zymogenů dochází na správném místě a ve správný čas, například v gastrointestinálním traktu nebo v lysozomech.

Příklady zymogenů: pepsinogen, který se v kyselém prostředí žaludku přeměňuje na aktivní pepsin; trypsinogen, aktivovaný enterokinázou ve střevě; proinzulin, který se přeměňuje na inzulin.

Aktivovaná forma zymogenu se nazývá zymáza. Zymogen a zymáza se liší v konformaci, která určuje jejich aktivitu.