Zymogen

A zimogén (a görög zymē - kovász, fermentáció és gennan - szüléshez) vagy proenzim egy enzim inaktív formája, amely korlátozott proteolízis vagy más kémiai változások eredményeként aktív formává alakul.

A zimogéneket inaktív formában szintetizálják, hogy megakadályozzák a nem kívánt proteolízist a sejtben. A zimogén aktiválódása a megfelelő helyen és időben történik, például a gyomor-bél traktusban vagy a lizoszómákban.

Példák a zimogénekre: pepszinogén, amely a gyomor savas környezetében aktív pepszinné alakul; a bélben lévő enterokináz által aktivált tripszinogén; proinzulin, amely inzulinná alakul.

A zimogén aktivált formáját zimáznak nevezik. A zimogén és a zimáz konformációjukban különbözik, ami meghatározza aktivitásukat.