Gluten enteropati

Enteropatisk glutenfølsomhed er en gruppe af arvelige lidelser i immunresponset på de komplekse kulhydrater gluten hos raske mennesker eller dem, der lider af intolerance over for kornprodukter. Det karakteristiske kliniske billede af enteropati er dannet på almindelige kornprodukter af kornafgrøder, der indeholder endosperm gluten (hvede, rug, byg).

Sygdommen er baseret på genetiske og immunologiske lidelser. Den genetiske defekt er tyndtarmens utilstrækkelige evne til at bearbejde små glutenmolekyler, som af kroppen opfattes som fremmede. Som følge heraf dannes antistoffer mod gluten. Det patognomiske kliniske symptom er intolerance over for korn/brød (fig. 1).

De vigtigste manifestationer af denne patologi, afhængigt af sværhedsgraden af ​​kurset, er dyspeptiske lidelser, mens du spiser regelmæssig mad og alvorlige mavesmerter med udvikling af tarmobstruktion, og tilfælde af uræmi er mulige. Diagnosen enteropati stilles normalt ved at udelukke fødevareallergier, irritabel tyktarm og cøliaki hos børn. Sygdommen er karakteriseret ved et langt forløb med perioder med eksacerbation og remission, der forekommer med minimale kliniske manifestationer (fordøjelsesbesvær, symptomer på irritabel tyktarm). En komplikation af sygdommen kan være udvikling af ondartede tarmtumorer.

Behandlingen består i helt at fjerne fødevarer fra patientens kost, der indeholder fødevarer, der forårsager glutenfølsomhed, dvs. dem, der indeholder gluten. Og i tilfælde af resterende symptomer på enteropati, ordination af enzympræparater. De følger også en diæt med lavt proteinindhold.