Gluten enteropati

Enteropatisk glutenfølsomhet er en gruppe av arvelige forstyrrelser i immunresponsen til de komplekse karbohydratene gluten hos friske mennesker eller de som lider av intoleranse for kornprodukter. Det karakteristiske kliniske bildet av enteropati er dannet på vanlige kornprodukter av kornavlinger som inneholder endosperm gluten (hvete, rug, bygg).

Sykdommen er basert på genetiske og immunologiske lidelser. Den genetiske defekten er tynntarmslimhinnens utilstrekkelige evne til å behandle små glutenmolekyler, som av kroppen oppfattes som fremmede. Som et resultat produseres antistoffer mot gluten. Det patognomiske kliniske symptomet er intoleranse mot korn/brød (fig. 1).

De viktigste manifestasjonene av denne patologien, avhengig av alvorlighetsgraden av kurset, er dyspeptiske lidelser mens du spiser vanlig mat og alvorlige magesmerter med utvikling av tarmobstruksjon, og tilfeller av uremi er mulig. Diagnosen enteropati stilles vanligvis ved å utelukke matallergier, irritabel tarmsyndrom og cøliaki hos barn. Sykdommen er preget av et langt forløp med perioder med forverring og remisjon, som forekommer med minimale kliniske manifestasjoner (fordøyelsesdysfunksjon, symptomer på irritabel tarm). En komplikasjon av sykdommen kan være utvikling av ondartede tarmsvulster.

Behandlingen består i å fullstendig eliminere matvarer fra pasientens kosthold som inneholder matvarer som forårsaker glutenfølsomhet, dvs. de som inneholder gluten. Og i tilfelle gjenværende symptomer på enteropati, forskrivning av enzympreparater. De følger også en diett med lavt proteininnhold.