Wie die Ehefrauen von Präsidenten abnehmen. South Beach-Diät

Wie die Ehefrauen von Präsidenten abnehmen. South Beach-Diät.

Diese 1999 im sonnigen Florida entwickelte Diät wurde von der Frau des amerikanischen Präsidenten Hilary Clinton angewendet. Der Autor der Diät ist der Kardiologe Arthur Agatston. Dabei ging es ihm nicht so sehr um die zusätzlichen Pfunde der Patienten, sondern vielmehr um die negativen Auswirkungen von Übergewicht auf das Herz. Die Verwandlung des Dicken in das Magere war so offensichtlich, dass die Menschen Details verlangten. Das Ergebnis war ein Buch.

Dr. Agatston und Atkins haben nicht nur ähnliche Nachnamen, sondern auch ähnliche Ernährungsprinzipien. Die vorgeschlagene Diät ist auch kalorienreich („gute“ Fette + Kohlenhydrate), aber Sie können etwas mehr Kohlenhydrate essen als Atkins. Die größte Strenge betrifft die Lebensmittelzubereitung: Eine tiefgreifende Verarbeitung ist verboten, da sie laut Agatston den Stoffwechsel verlangsamt.

Allgemeine Regeln

Ernährungsprinzipien: Die Diät besteht aus drei Phasen.

Effizienz: in den ersten zwei Wochen - minus 4-6 kg, dann nimmt die Geschwindigkeit ab, aber der Trend zur Gewichtsabnahme bleibt unverändert.

Regime: drei Mahlzeiten am Tag + zwei Snacks tagsüber (Sie können abends einen Snack mit Dessert zubereiten).

Wasser: mindestens acht Gläser pro Tag.

Obligatorische Kalziumzufuhr (in Apotheken erhältlich).

Aufmerksamkeit! Bei Nierenproblemen wird die Southern-Diät nicht empfohlen.

Die erste Stufe (die „begrenzteste“ und schwierigste)

Nicht erlaubt: Obst, Brot, Reis, Kartoffeln, Nudeln, Zucker, Alkohol, Gebäck.

Sie können: Fleisch, Huhn, Truthahn, Meeresfrüchte, Fisch, Eier, Käse, Nüsse, Gemüse.

Die Etappe dauert zwei Wochen.

Beispielmenü:

Morgens: Tomatensaft, weichgekochte Eier mit Kräutern und Pilzen, 2 Stück Speck, entkoffeinierter Kaffee mit fettarmer, zuckerfreier Milch (oder Kräutertee).

Töte den Wurm (nach 1,5–2 Stunden): 2–3 Scheiben Mozzarella.

Zum Mittagessen: Caesar-Salat (ohne Croutons und Brot), ein paar Löffel Salatdressing (ersetzt im Rezept Mayonnaise).

Kill the Worm: Salat oder Sandwiches aus fettarmem hausgemachtem Käse mit Tomaten und Gurken (für Salat wird der Käse in Würfel geschnitten, für Sandwiches in Scheiben).

Abends: gedämpftes Zanderfilet; Ofengemüse, Gemüsesalat, 2 EL. l. Salatsoße.

Nachtdessert: Zitronenmousse (im Voraus zubereitet).

Zweite Phase

Sie können: alles (was vorher verboten war).

Tun Sie es nicht: Machen Sie ehemals verbotene Lebensmittel zur Grundlage Ihres Speiseplans. Mit anderen Worten: Verwenden Sie Kuchen und Nudeln nicht zu oft.

Diese Phase dauert so lange, bis das Gewicht auf die gewünschten Kilogramm gesunken ist.

Beispielmenü:

Morgens: frische Erdbeeren (Kirschen, Weintrauben – beliebige Beeren), Haferflocken mit fettarmer Milch (Sie können 1 Teelöffel gehackte Walnüsse hinzufügen), „weißer“ Kaffee ohne Koffein und ohne Zucker oder Kräutertee.

Snack: hartgekochtes Ei.

Mittagessen: mediterrane Hähnchenschenkel.

Snack: fettarmer Käse und Birne.

Abends: Lachs mit Spinat und Gemüse, Gemüsesalat (kann mit Olivenöl oder Essig angemacht werden).

Dessert des Abends: Erdbeeren und Schokolade (nicht Schokolade und Erdbeeren!).

Dritter Abschnitt

Aufgabe: Kehren Sie zu Ihrem vorherigen Lebensstil zurück, ohne neue Kilogramm zuzunehmen.

So speichern Sie das Ergebnis:

1. halten Sie sich an die Regeln der zweiten Stufe;

2. Wählen Sie „gute“ Fette (Pflanzenöl, mageres Fleisch, Milchprodukte, Nüsse);

3. Snacks absagen;

4. Essen Sie 2 Stunden vor dem Schlafengehen nichts.

Beispielmenü:

Morgens: eine halbe Grapefruit, ein Eiweißomelett (für 3-4 Eiweiße 1 Eigelb – Bodybuilder-Frühstück) mit einer leichten Soße (Gemüsedressing), eine Scheibe Vollkornbrot, ungesüßter Milchkaffee oder Kräutertee.

Nachmittags: im Teig gebackenes mageres Fleisch; Apfel.

Abends: gegrilltes Hähnchen, gekochter Spargel, Meeresfrüchtesalat mit Olivenöl oder Essig.

Nachtdessert