Cómo adelgazan las esposas de los presidentes. Dieta de la playa sur

Cómo adelgazan las esposas de los presidentes. Dieta de South Beach.

Esta dieta, desarrollada en 1999 en la soleada Florida, fue utilizada por la esposa del presidente estadounidense, Hilary Clinton. El autor de la dieta es el cardiólogo Arthur Agatston. No le preocupaban tanto los kilos de más de los pacientes, sino el impacto negativo del exceso de peso en el corazón. La transformación del gordo en flaco era tan obvia que la gente exigía detalles. El resultado fue un libro.

El Dr. Agatston y Atkins tienen no solo apellidos similares, sino también principios nutricionales. La dieta propuesta también es rica en calorías (grasas "buenas" + carbohidratos), pero puedes comer un poco más de carbohidratos que Atkins. El principal rigor se refiere a la preparación de alimentos: está prohibido el procesamiento profundo porque, según Agatston, ralentiza el metabolismo.

Reglas generales

Principios de nutrición: la dieta consta de tres etapas.

Eficiencia: en las primeras dos semanas, menos 4-6 kg, luego la velocidad disminuirá, pero la tendencia hacia la pérdida de peso se mantendrá sin cambios.

Régimen: tres comidas al día + dos meriendas durante el día (puedes hacer una merienda con postre por la noche).

Agua: al menos ocho vasos al día.

Ingesta obligatoria de calcio (de venta en farmacias).

¡Atención! La Dieta Sureña no se recomienda para problemas renales.

La primera etapa (la más “limitada” y difícil)

No permitido: frutas, pan, arroz, patatas, pasta, azúcar, alcohol, bollería.

Puedes: carne, pollo, pavo, mariscos, pescado, huevos, queso, nueces, verduras.

La etapa tiene una duración de dos semanas.

Menú de muestra:

Por la mañana: zumo de tomate, huevos pasados ​​por agua con hierbas y champiñones, 2 trozos de tocino, café descafeinado con leche desnatada sin azúcar (o infusiones).

Mata al gusano (después de 1,5 a 2 horas): 2 a 3 rebanadas de queso mozzarella.

Para el almuerzo: ensalada César (sin picatostes ni pan), un par de cucharadas de aderezo para ensaladas (sustituye a la mayonesa en la receta).

Mata al gusano: ensalada o sándwiches elaborados con queso casero bajo en grasa con tomates y pepinos (para ensalada el queso se corta en cubos, para sándwiches en rodajas).

Por la noche: filete de lucioperca al vapor; verduras al horno, ensalada de verduras, 2 cucharadas. l. aderezo para ensaladas.

Postre de noche: mousse de limón (preparado con antelación).

Segunda fase

Puedes: todo (lo que antes estaba prohibido).

No: haga de alimentos anteriormente prohibidos la base de su menú. En otras palabras, no abuses de las tartas y las pastas.

Esta etapa dura hasta que el peso baja a los kilogramos deseados.

Menú de muestra:

Por la mañana: fresas frescas (cerezas, uvas, cualquier baya), avena con leche desnatada (puede agregar 1 cucharadita de nueces picadas), café "blanco" sin cafeína y sin azúcar ni infusiones.

Merienda: huevo duro.

Almuerzo: muslos de pollo mediterráneo.

Merienda: queso desnatado y pera.

Por la noche: salmón con espinacas y verduras, ensalada de verduras (se puede aliñar con aceite de oliva o vinagre).

Postre de la noche: fresas y chocolate (¡no chocolate y fresas!).

Tercera etapa

Tarea: volver a tu estilo de vida anterior sin ganar nuevos kilogramos.

Cómo guardar el resultado:

1. cumplir con las reglas de la segunda etapa;

2. elija grasas "buenas" (aceites vegetales, carnes magras, productos lácteos, frutos secos);

3. cancelar refrigerios;

4. no coma 2 horas antes de acostarse.

Menú de muestra:

Por la mañana: medio pomelo, una tortilla de claras de huevo (para 3-4 claras, 1 yema - desayuno de culturistas) con una salsa ligera (aderezo de verduras), una rebanada de pan integral, café con leche sin azúcar o infusiones.

Por la tarde: carne magra al horno en masa; manzana.

Por la noche: pollo a la plancha, espárragos cocidos, ensalada de marisco con aceite de oliva o vinagre.

postre de noche