Hoe de vrouwen van presidenten afvallen. South Beach-dieet

Hoe de vrouwen van presidenten afvallen. South Beach-dieet.

Dit dieet, ontwikkeld in 1999 in het zonnige Florida, werd gebruikt door de vrouw van de Amerikaanse president, Hilary Clinton. De auteur van het dieet is cardioloog Arthur Agatston. Hij maakte zich niet zozeer zorgen over de extra kilo's van patiënten, maar over de negatieve gevolgen van overgewicht voor het hart. De transformatie van het vet naar het magere was zo duidelijk dat mensen om details eisten. Het resultaat was een boek.

Dr. Agatston en Atkins hebben niet alleen dezelfde achternamen, maar ook dezelfde voedingsprincipes. Het voorgestelde dieet bevat ook veel calorieën (“goede” vetten + koolhydraten), maar je kunt iets meer koolhydraten eten dan Atkins. De belangrijkste strengheid betreft de voedselbereiding: diepe verwerking is verboden, omdat dit volgens Agatston de stofwisseling vertraagt.

Algemene regels

Voedingsprincipes: het dieet bestaat uit drie fasen.

Efficiëntie: in de eerste twee weken - minus 4-6 kg, dan zal de snelheid afnemen, maar de trend naar gewichtsverlies blijft onveranderd.

Regeling: drie maaltijden per dag + twee snacks gedurende de dag (u kunt 's avonds één snack met dessert maken).

Water: minimaal acht glazen per dag.

Verplichte calciuminname (verkocht in apotheken).

Aandacht! Het Zuidelijke Dieet wordt niet aanbevolen bij nierproblemen.

De eerste fase (de meest “beperkte” en moeilijkste)

Niet toegestaan: fruit, brood, rijst, aardappelen, pasta, suiker, alcohol, gebak.

Je kunt: vlees, kip, kalkoen, zeevruchten, vis, eieren, kaas, noten, groenten.

De etappe duurt twee weken.

Voorbeeldmenu:

In de ochtend: tomatensap, zachtgekookte eieren met kruiden en champignons, 2 stukjes spek, cafeïnevrije koffie met magere suikervrije melk (of kruidenthee).

Dood de worm (na 1,5-2 uur): 2-3 plakjes mozzarellakaas.

Voor de lunch: Caesarsalade (zonder croutons en brood), een paar lepels sladressing (vervangt mayonaise in het recept).

Kill the Worm: salade of sandwiches gemaakt van magere zelfgemaakte kaas met tomaten en komkommers (voor salade wordt de kaas in blokjes gesneden, voor sandwiches in plakjes).

's Avonds: gestoomde snoekbaarsfilet; ovengebakken groenten, groentesalade, 2 el. l. salade dressing.

Nachtdessert: citroenmousse (vooraf bereid).

Tweede fase

Dat kan: alles (wat voorheen verboden was).

Niet doen: maak voorheen verboden voedingsmiddelen tot de basis van uw menu. Met andere woorden, gebruik niet te veel taarten en pasta.

Deze fase duurt totdat het gewicht daalt tot de gewenste kilogrammen.

Voorbeeldmenu:

In de ochtend: verse aardbeien (kersen, druiven - eventuele bessen), havermout met magere melk (je kunt 1 theelepel gehakte walnoten toevoegen), "witte" koffie zonder cafeïne en zonder suiker of kruidenthee.

Tussendoortje: hardgekookt ei.

Lunch: Mediterrane kippenpoten.

Tussendoortje: magere kaas en peer.

's Avonds: zalm met spinazie en groenten, groentesalade (kan worden aangekleed met olijfolie of azijn).

Dessert van de avond: aardbeien en chocolade (geen chocolade en aardbeien!).

Derde fase

Taak: keer terug naar uw vorige levensstijl zonder nieuwe kilo's aan te komen.

Hoe het resultaat op te slaan:

1. houd u aan de regels van de tweede fase;

2. kies voor “goede” vetten (plantaardige olie, mager vlees, zuivelproducten, noten);

3. tussendoortjes annuleren;

4. eet niet 2 uur voor het slapengaan.

Voorbeeldmenu:

In de ochtend: een halve grapefruit, een omelet van eiwit (voor 3-4 eiwitten, 1 dooier - bodybuildersontbijt) met een lichte saus (groentedressing), een sneetje volkorenbrood, ongezoete witte koffie of kruidenthee.

In de middag: mager vlees gebakken in deeg; appel.

's Avonds: gegrilde kip, gekookte asperges, zeevruchtensalade met olijfolie of azijn.

Nachtdessert