Jak odchudzają się żony prezydentów. Dieta South Beach

Jak odchudzają się żony prezydentów. Dieta South Beach.

Dietę tę, opracowaną w 1999 roku na słonecznej Florydzie, stosowała żona amerykańskiego prezydenta Hilary Clinton. Autorem diety jest kardiolog Arthur Agatston. Niepokoiły go nie tyle dodatkowe kilogramy pacjentów, ile negatywny wpływ nadwagi na serce. Przemiana tłuszczu w chudego była tak oczywista, że ​​ludzie domagali się szczegółów. Rezultatem była książka.

Doktor Agatston i Atkins mają podobne nie tylko nazwiska, ale i zasady żywienia. Proponowana dieta jest również bogata w kalorie („dobre” tłuszcze + węglowodany), ale można jeść nieco więcej węglowodanów niż Atkinsa. Główna rygorystyczność dotyczy przygotowania żywności: głębokie przetwarzanie jest zabronione, ponieważ według Agatstona spowalnia metabolizm.

Główne zasady

Zasady żywienia: dieta składa się z trzech etapów.

Wydajność: przez pierwsze dwa tygodnie - minus 4-6 kg, następnie prędkość spadnie, ale tendencja do utraty wagi pozostanie niezmieniona.

Schemat: trzy posiłki dziennie + dwie przekąski w ciągu dnia (w nocy można przygotować jedną przekąskę z deserem).

Woda: co najmniej osiem szklanek dziennie.

Obowiązkowe spożycie wapnia (sprzedawanego w aptekach).

Uwaga! Dieta południowa nie jest zalecana w przypadku problemów z nerkami.

Pierwszy etap (najbardziej „ograniczony” i trudny)

Niedozwolone: ​​owoce, pieczywo, ryż, ziemniaki, makarony, cukier, alkohol, ciastka.

Możesz: mięso, kurczak, indyk, owoce morza, ryby, jajka, ser, orzechy, warzywa.

Etap trwa dwa tygodnie.

Przykładowe menu:

Rano: sok pomidorowy, jajka na miękko z ziołami i grzybami, 2 kawałki boczku, kawa bezkofeinowa z odtłuszczonym mlekiem bez cukru (lub herbata ziołowa).

Zabić robaka (po 1,5-2 godzinach): 2-3 plasterki sera mozzarella.

Na obiad: Sałatka Cezar (bez grzanek i chleba), kilka łyżek sosu sałatkowego (w przepisie zastępuje majonez).

Kill the Worm: sałatka lub kanapki z niskotłuszczowego domowego sera z pomidorami i ogórkami (w przypadku sałatki ser kroimy w kostkę, w przypadku kanapek w plasterki).

Wieczorem: filet z sandacza gotowany na parze; warzywa pieczone w piekarniku, sałatka jarzynowa, 2 łyżki. l. sos do sałatki.

Nocny deser: mus cytrynowy (przygotowany wcześniej).

Druga faza

Można: wszystko (co wcześniej było zabronione).

Nie rób: Nie włączaj do swojego menu wcześniej zabronionych produktów. Innymi słowy, nie nadużywaj ciast i makaronów.

Ten etap trwa do momentu, aż waga spadnie do pożądanych kilogramów.

Przykładowe menu:

Rano: świeże truskawki (wiśnie, winogrona - dowolne jagody), płatki owsiane na odtłuszczonym mleku (można dodać 1 łyżeczkę posiekanych orzechów włoskich), „biała” kawa bez kofeiny i bez cukru lub herbaty ziołowej.

Przekąska: jajko na twardo.

Obiad: Śródziemnomorskie udka z kurczaka.

Przekąska: ser niskotłuszczowy i gruszka.

Wieczorem: łosoś ze szpinakiem i warzywami, sałatka jarzynowa (można polać oliwą lub octem).

Deser wieczoru: truskawki i czekolada (nie czekolada i truskawki!).

Trzeci etap

Zadanie: wrócić do poprzedniego stylu życia bez przyrostu nowych kilogramów.

Jak zapisać wynik:

1. przestrzegać zasad drugiego etapu;

2. wybieraj „dobre” tłuszcze (olej roślinny, chude mięso, nabiał, orzechy);

3. anulować przekąski;

4. nie jedz 2 godziny przed snem.

Przykładowe menu:

Rano: pół grejpfruta, omlet z białek (na 3-4 białka, 1 żółtko - śniadanie dla kulturystów) z lekkim sosem (dressing warzywny), kromka pełnoziarnistego chleba, niesłodzona biała kawa lub herbata ziołowa.

Po południu: chude mięso zapiekane w cieście; jabłko.

Wieczorem: grillowany kurczak, gotowane szparagi, sałatka z owoców morza z oliwą lub octem.

Nocny deser