Mandelbitter

Mandelbitter: gefährlich und medizinisch

Bittermandel oder Amygdalus communis var. Amara ist einer der bekanntesten Vertreter der Pflanzenwelt, bekannt für seine giftigen Eigenschaften und seine medizinische Verwendung.

Es handelt sich um einen dornigen Baum, der eine Höhe von 3 bis 8 Metern erreichen kann und zur Familie der Rosaceae gehört. In der Natur wächst sie in den Subtropen Chinas und Kleinasiens und wird auch in vielen Ländern mit warmem Klima, insbesondere im Mittelmeerraum, angebaut.

Kulturformen der Gorki-Mandel haben praktisch keine Dornen und ihre Blüten können rosarot oder weiß sein.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Bittermandeln giftige Substanzen enthalten, hauptsächlich ein Blausäureglykosid namens J-Amygdalin. Bei Verzehr großer Mengen kann es zu Vergiftungen kommen, deren Symptome Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Schwindel, Krämpfe und sogar den Tod umfassen.

Bittermandeln haben jedoch auch medizinische Eigenschaften und werden in der Homöopathie zur Behandlung von Asthma und Diphtherie eingesetzt. Dies liegt daran, dass J-Amygdalin bei Wechselwirkung mit dem Enzym Beta-Glucosidase in Blausäure, Glucose und Benzaldehyd zerfällt, was eine entzündungshemmende Wirkung hat.

Darüber hinaus enthalten Bittermandeln Vitamin C, Asparagin und Cholin, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken.

Zusammenfassend können wir sagen, dass Bittermandeln eine Pflanze mit gefährlichen, aber auch medizinischen Eigenschaften sind. Beim Verzehr sollte man vorsichtig sein und es am besten nur nach Anweisung eines Arztes oder Homöopathen anwenden.