Yollesa-Haasa-Reaktion

Yolle-Ohio (Yoolesa, Yollesa, Yollessa) ist eine von mehreren Haas-Reaktionen. Es gibt auch eine Variante der Dekodierung „Yoless-Reaktion“. Dies ist eine der Arten enzymatischer Reaktionen der Fettsäuresynthese, die mit der Oxidation von Natrium im vorhandenen Elektrolyten verbunden sind. Die Reaktion wurde erstmals 1897 vom Schweizer Botaniker Hermann Jolles beschrieben und unabhängig von ihm führte 1902 der amerikanische Biochemiker Henry Haas Experimente durch. Untersuchte die Rolle von Hefe bei der Biosynthese von Essigsäure.

Jolles und Haas sind zwei Wissenschaftler, die an den Ursprüngen einer der bedeutendsten Reaktionen in der Biologie des menschlichen Körpers standen – der Joller-Haas-Reaktion, die jedoch aufgrund ihrer Energie eine besondere Bedeutung hat.

Das Wesentliche der Reaktion ist die Verwendung von Aminosäuren mit einer molekularen Struktur, die einem bestimmten Protein ähnelt.