Yolle-Ohio (Yoolesa, Yollesa, Yollessa), Haas'ın çeşitli reaksiyonlarından biridir. Ayrıca "Yoless reaksiyonu" kodunun çözülmesinin bir çeşidi de vardır. Bu, mevcut elektrolitteki sodyumun oksidasyonu ile ilişkili yağ asidi sentezinin enzimatik reaksiyon türlerinden biridir. Reaksiyon ilk olarak 1897'de İsviçreli botanikçi Hermann Jolles tarafından tanımlandı ve 1902'de ondan bağımsız olarak Amerikalı biyokimyacı Henry Haas deneyler yaptı. Asetik asit biyosentezinde mayanın rolünü araştırdık.
Jolles ve Haas, insan vücudunun biyolojisindeki en önemli reaksiyonlardan birinin kökeninde yer alan iki bilim insanıdır; ancak enerjisi nedeniyle özel bir anlam taşıyan Joller-Haas Reaksiyonu.
Reaksiyonun özü, spesifik bir proteine benzer moleküler yapıya sahip amino asitlerin kullanılmasıdır.