Visuelles Gelb (visuelles Aldehyd) ist eine Substanz, die für die Wahrnehmung der Farbe Gelb im menschlichen Auge verantwortlich ist. Es entsteht durch die Oxidation von Vitamin A, das für die normale Funktion der Augen und einer gesunden Haut notwendig ist.
Visuelles Gelb spielt eine wichtige Rolle beim Sehen, da es ein Bestandteil von Rhodopsin ist, einem Protein, das in der Netzhaut des Auges vorkommt. Rhodopsin ist für die Umwandlung von Licht in elektrische Impulse verantwortlich, die dann an das Gehirn weitergeleitet werden.
Wenn Licht auf die Netzhaut trifft, wird visuelles Gelb aktiviert und verwandelt sich in visuelles Magenta. Dieser Vorgang läuft sehr schnell ab und ermöglicht es uns, Farben zu sehen.
Wenn dem Körper jedoch nicht genügend Vitamin A zur Verfügung steht oder visuelles Gelb nicht korrekt in visuelles Magenta umgewandelt werden kann, kann es zu Sehstörungen kommen. Beispielsweise führt ein Vitamin-A-Mangel dazu, dass die Augen lichtempfindlich werden, was zu Nachtblindheit führen kann.
Darüber hinaus kann visuelles Gelb als Antioxidans in Kosmetika und Lebensmitteln verwendet werden. Es hilft, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und fördert die Gesundheit der Haut.