Visuaalinen keltainen (visuaalinen aldehydi) on aine, joka vastaa keltaisen värin havaitsemisesta ihmissilmässä. Se muodostuu A-vitamiinin hapettumisen seurauksena, mikä on välttämätöntä silmien normaalille toiminnalle ja terveelle iholle.
Visuaalisella keltaisella on tärkeä rooli näön kannalta, koska se on osa rodopsiinista, silmän verkkokalvosta löytyvää proteiinia. Rodopsiini on vastuussa valon muuntamisesta sähköisiksi impulsseiksi, jotka siirtyvät sitten aivoihin.
Kun valo osuu verkkokalvoon, visuaalinen keltainen aktivoituu ja muuttuu visuaaliseksi magentaksi. Tämä prosessi tapahtuu hyvin nopeasti, ja sen ansiosta voimme nähdä värit.
Kuitenkin, jos elimistössä ei ole tarpeeksi A-vitamiinia tai jos visuaalista keltaista ei voida muuttaa oikein visuaaliseksi magentaksi, meillä voi olla näköongelmia. Esimerkiksi A-vitamiinin puutos aiheuttaa silmien herkistymistä valolle, mikä voi johtaa yösokeuteen.
Lisäksi visuaalista keltaista voidaan käyttää antioksidanttina kosmetiikassa ja elintarvikkeissa. Se auttaa suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja edistää ihon terveyttä.