Beneficios de los primeros cursos

¡Buena salud para ti! Hay personas que simplemente no pueden imaginar una comida sin el primer plato. Y algunos nunca comen borscht ni sopas. ¿Qué papel juegan las comidas líquidas en la salud?

Recetas para la correcta preparación de primeros platos. Si no ingiere alimentos líquidos, la bilis se estanca y corre el riesgo de tener cálculos biliares. Agregue variedad a su comida seca con un plato de sopa tibia y picante. Si aparecen cálculos, es necesario aumentar gradualmente la cantidad de líquido que bebe al día y empezar a comer lo primero.

Científicos de muchos países han demostrado que las personas que consumen sopas con regularidad consumen un 30% menos de calorías. Así, los "comedores de sopa" facilitan el proceso de digestión y facilitan significativamente el proceso de función intestinal. Estas personas también se sienten mucho mejor.

La gente inteligente dice: “Busca alimentos sabrosos entre los saludables”. Esto es importante para su salud.

Borscht agrio

El chucrut es una excelente manera de hacer que los intestinos se muevan. La fibra que contiene ayuda al funcionamiento de los intestinos. Si comes chucrut habitualmente, no sabrás qué es el estreñimiento.

El chucrut rallado, las zanahorias y las cebollas se deben guisar un poco y los champiñones se deben preparar de la misma manera. Colocar todo junto en una cacerola, mezclar bien y hervir. Es una excelente bebida para tu borscht. Puede agregar carne, ya que el cuerpo a veces la necesita: grasa, para saciar. Pero no agregue carne si sufre de cálculos biliares. Los champiñones son un excelente sustituto de la carne en tu organismo.

Buen provecho.

Sopa de pollo

Pechuga de pollo cortada en trozos pequeños y bien hervida. Cuando el agua hierva, es necesario escurrirla y seguir cocinando en agua nueva. La mayor parte del colesterol se encuentra en la película de la carne y hay que eliminarla. El siguiente paso para cocinar esta sopa es picar las cebollas y las zanahorias. Después de unos minutos de cocción, agregue a la sopa las verduras cuidadosamente picadas. Cuando nuestro caldo esté listo, puedes agregar a las verduras y al pollo arroz, prelavado con agua fría, u otros cereales a tu gusto. Cuando todo hierva, apaga el fuego y deja reposar la sopa. La sopa está lista para comer.

Buen provecho.

Sopa de cebolla

Los científicos recomiendan consumir sopas de cebolla para prevenir el cáncer. Necesitas comer esas sopas todos los días. Otra propiedad de esta sopa es su bajo contenido calórico y saciedad. Con su ayuda podrás adelgazar. Esta sopa fortalece los huesos, ayuda al cuerpo a absorber el calcio y previene la fragilidad de los huesos.

La receta original de esta sopa de cebolla fue importada de Francia. En los restaurantes se sirve con vino tinto. Aquí tienes una receta ligeramente simplificada de sopa de cebolla para cocinar en casa.

Prepare caldo, preferiblemente caldo de pollo. Cortar la cebolla en aros grandes. Luego hierve la cebolla en el caldo previamente preparado. Para que la sopa quede más espesa y rica, agregue un poco de harina al caldo. También puede agregar un poco de crema a la sopa hirviendo; le agrega saciedad y sabor a la sopa. En los restaurantes franceses, se añaden picatostes de ajo a la sopa de cebolla.

Después de cocinar, deje reposar la sopa. Ralla el queso duro en un bol y vierte nuestra aromática sopa. Agrega especias. Esta es una receta de sopa muy sana y muy sencilla. La cocción tarda aproximadamente entre 15 y 20 minutos. Buen provecho.

Un poco sobre la oreja

Ukha es un plato líquido muy saludable. Dado que se cocina en caldo de pescado, contiene todos los pescados beneficiosos.

Como sabes, el pescado contiene muchas sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. También existen proteínas fáciles de digerir y que también son beneficiosas para el organismo.

El oído es muy adecuado para el proceso de recuperación tras una enfermedad. La sopa de pescado se puede comer solo tibia o caliente, no se recomienda comerla fría, ya que calienta muy bien y nutre nuestro organismo cuando hace calor.

Consejos generales

Puntos importantes a la hora de preparar