Korzyści z pierwszych kursów

Życzę ci zdrowia! Są ludzie, którzy po prostu nie wyobrażają sobie posiłku bez pierwszego dania. A niektórzy nigdy nie jedzą barszczu i zup. Jaką rolę dla zdrowia odgrywają płynne posiłki?

Przepisy na prawidłowe przygotowanie pierwszych dań. Jeśli nie jesz płynnych pokarmów, żółć zatrzymuje się i ryzykujesz kamieniami żółciowymi. Urozmaicaj swój suchy posiłek miską ciepłej, pikantnej zupy. Jeśli pojawią się kamienie, należy stopniowo zwiększać ilość wypijanych płynów w ciągu dnia i zacząć jeść w pierwszej kolejności.

Naukowcy z wielu krajów udowodnili, że osoby regularnie spożywające zupy spożywają o 30% mniej kalorii. Tym samym „zupożercy” ułatwiają proces trawienia i znacząco usprawniają proces funkcjonowania jelit. Ci ludzie również czują się znacznie lepiej.

Mądrzy ludzie mówią: „Szukaj smacznego jedzenia wśród zdrowych”. To ważne dla Twojego zdrowia.

Barszcz kwaśny

Kapusta kiszona to świetny sposób na poruszanie jelit. Zawarty w nim błonnik wspomaga pracę jelit. Jeśli regularnie jesz kapustę kiszoną, nie będziesz wiedział, czym są zaparcia.

Rozdrobnioną kapustę kiszoną, marchewkę i cebulę należy trochę udusić, a grzyby należy przygotować w ten sam sposób. Wszystko razem włożyć do rondelka, dokładnie wymieszać i zagotować. Stanowi doskonały napar do barszczu. Możesz dodać mięso, ponieważ czasami potrzebuje tego organizm - tłuste, dla sytości. Ale nie dodawaj mięsa, jeśli cierpisz na kamienie żółciowe. Grzyby są doskonałym substytutem mięsa w organizmie.

Smacznego.

Rosół

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki i dokładnie ugotować. Gdy woda się zagotuje, należy ją spuścić i kontynuować gotowanie w nowej wodzie. Największy udział cholesterolu znajduje się w filmie mięsnym, należy go usunąć. Kolejnym krokiem w przygotowaniu tej zupy jest siekanie cebuli i marchewki. Po kilku minutach gotowania do zupy dodajemy starannie pokrojone warzywa. Gdy nasz bulion będzie gotowy, do warzyw i kurczaka można dodać przepłukany zimną wodą ryż lub inne zboża według własnego uznania. Gdy wszystko się zagotuje, wyłącz kuchenkę i pozwól zupie się zaparzyć. Zupa jest gotowa do spożycia.

Smacznego.

Zupa cebulowa

Naukowcy zalecają spożywanie zup cebulowych, aby zapobiec nowotworom. Takie zupy trzeba jeść codziennie. Kolejną zaletą tej zupy jest jej niska kaloryczność i uczucie sytości. Z jego pomocą możesz schudnąć. Zupa ta wzmacnia kości, pomaga organizmowi wchłaniać wapń i zapobiega łamliwości kości.

Oryginalny przepis na tę zupę cebulową został przywieziony z Francji. W restauracjach podaje się je z czerwonym winem. Oto nieco uproszczony przepis na zupę cebulową do domowej kuchni.

Przygotuj bulion, najlepiej rosół z kurczaka. Cebulę pokroić w duże pierścienie. Następnie w przygotowanym wcześniej bulionie zagotuj cebulę. Aby zupa była gęstsza i bogatsza, do bulionu dodaj odrobinę mąki. Do gotującej się zupy można też dodać odrobinę śmietanki – dodaje to zupie sytości i smaku. We francuskich restauracjach do zupy cebulowej dodaje się grzanki czosnkowe.

Po ugotowaniu odstawić zupę do stromego zagotowania. Do miski zetrzeć twardy ser i zalać naszą aromatyczną zupą. Dodaj przyprawy. To bardzo zdrowy i bardzo prosty przepis na zupę. Gotowanie trwa około 15-20 minut. Smacznego.

Trochę o uchu

Ukha to bardzo zdrowe danie w płynie. Ponieważ jest gotowany w bulionie rybnym, zawarte są w nim wszystkie pożyteczne ryby.

Jak wiadomo, ryby zawierają wiele substancji korzystnych dla organizmu człowieka. Istnieją również białka łatwostrawne, które również są korzystne dla organizmu.

Ucho doskonale nadaje się do procesu rekonwalescencji po chorobie. Zupę rybną można jeść tylko na ciepło lub na gorąco, nie zaleca się spożywania jej na zimno, gdyż bardzo dobrze rozgrzewa i odżywia organizm, gdy jest gorąco.

Ogólne wskazówki

Ważne punkty podczas przygotowywania