Benefícios dos primeiros cursos

Boa saúde para você! Há pessoas que simplesmente não conseguem imaginar uma refeição sem o primeiro prato. E alguns nunca comem borscht ou sopas. Qual o papel das refeições líquidas na saúde?

Receitas para o preparo adequado dos primeiros pratos. Se você não comer alimentos líquidos, a bile estagnará e você corre o risco de ter cálculos biliares. Adicione variedade à sua refeição seca com uma tigela de sopa quente e picante. Se aparecerem pedras, você precisa aumentar gradativamente a quantidade de líquido que bebe por dia e começar a comer primeiro.

Cientistas de vários países provaram que as pessoas que consomem sopas regularmente comem 30% menos calorias. Assim, os “comedores de sopa” facilitam o processo de digestão e facilitam significativamente o processo de função intestinal. Essas pessoas também se sentem muito melhor.

Pessoas inteligentes dizem: “Procure alimentos saborosos entre os saudáveis”. Isso é importante para sua saúde.

Borscht azedo

O chucrute é uma ótima maneira de movimentar os intestinos. A fibra que contém ajuda o funcionamento do intestino. Se você come chucrute regularmente, não saberá o que é prisão de ventre.

Chucrute ralado, cenoura e cebola precisam ser refogados um pouco e os cogumelos preparados da mesma maneira. Coloque tudo junto em uma panela, misture bem e ferva. É uma excelente bebida para o seu borscht. Você pode adicionar carne, conforme o corpo às vezes precisa - gordurosa, para saciedade. Mas não adicione carne se sofrer de cálculos biliares. Os cogumelos são um excelente substituto da carne no corpo.

Bom apetite.

Sopa de galinha

Peito de frango cortado em pedaços pequenos e bem fervido. Quando a água ferver, é preciso escoá-la e continuar cozinhando em água nova. A maior parte do colesterol está na película da carne, deve ser removida. O próximo passo no preparo desta sopa é picar as cebolas e as cenouras. Após alguns minutos de cozimento, adicione vegetais cuidadosamente picados à sopa. Quando nosso caldo estiver pronto, você pode adicionar arroz pré-lavado com água fria ou outros grãos a seu gosto aos legumes e ao frango. Quando tudo ferver, desligue o fogão e deixe a sopa fermentar. A sopa está pronta para comer.

Bom apetite.

Sopa de cebola

Os cientistas recomendam consumir sopas de cebola para prevenir o câncer. Você precisa comer essas sopas todos os dias. Outra propriedade desta sopa é o seu baixo teor calórico e saciedade. Com sua ajuda você pode perder peso. Esta sopa fortalece os ossos, ajuda o corpo a absorver o cálcio e previne a fragilidade óssea.

A receita original desta sopa de cebola foi importada da França. Nos restaurantes é servido com vinho tinto. Aqui está uma receita ligeiramente simplificada de sopa de cebola caseira.

Prepare o caldo, de preferência caldo de galinha. Corte a cebola em rodelas grandes. Em seguida, ferva a cebola no caldo previamente preparado. Para deixar a sopa mais espessa e rica, acrescente um pouco de farinha ao caldo. Você também pode adicionar um pouco de creme à sopa fervente - dá saciedade e sabor à sopa. Nos restaurantes franceses, os croutons de alho são adicionados à sopa de cebola.

Após o cozimento, deixe a sopa em infusão. Rale o queijo duro em uma tigela e despeje nossa sopa aromática. Adicione especiarias. Esta é uma receita de sopa muito saudável e muito simples. O cozimento leva aproximadamente 15 a 20 minutos. Bom apetite.

Um pouco sobre a orelha

Ukha é um prato líquido muito saudável. Por ser cozido em caldo de peixe, contém todos os peixes benéficos.

Como você sabe, o peixe contém muitas substâncias benéficas para o corpo humano. Existem também proteínas fáceis de digerir que também são benéficas para o corpo.

O ouvido é muito adequado para o processo de recuperação após uma doença. A sopa de peixe só pode ser comida morna ou quente, não é recomendável comê-la fria, pois aquece muito bem e nutre o corpo quando está quente.

Dicas Gerais

Pontos importantes na preparação