Cultura agarova

El cultivo en agar es un método para cultivar microorganismos en un medio nutritivo que contiene agar. El agar es un polisacárido derivado de algas que se utiliza para crear un medio de cultivo sólido.

Cuando los microorganismos se cultivan en agar, las células se distribuyen uniformemente sobre la superficie del medio. Esto permite observar la morfología, fisiología y otras propiedades de colonias individuales.

Los cultivos de agar se utilizan ampliamente en microbiología para:

1. Aislamiento de cultivos puros de microorganismos.
2. Determinaciones de sensibilidad a los antibióticos.
3. Estudios de metabolismo y actividad enzimática.
4. Recuento de células viables
5. Almacenamiento de cepas de microorganismos.

Las ventajas de los cultivos en agar son la facilidad de uso, la posibilidad de obtener colonias aisladas y observar la morfología. La principal desventaja es la imposibilidad de simular las condiciones naturales de vida de los microbios.

Así, los cultivos en agar son una herramienta indispensable para estudiar las propiedades de los microorganismos en el laboratorio. Su uso permite obtener información importante sobre la fisiología, el metabolismo y la genética de los microbios.

El agar es un producto biológico: es un gel que se obtiene a partir de materias primas vegetales o animales. El gel se utiliza para preparar cultivos microbianos. Se añade un cultivo microbiano en forma de gel al medio nutritivo o se procesa junto con él. Ejemplos de medios de agar: agar de extracto de carne, tiza, charco. El material para preparar agar es una masa bacteriana que se forma cuando un caldo en el que crecen microorganismos beneficiosos se lleva a ebullición y se cubre con una tapa. En este caso, el cultivo útil se convierte en sustrato y continúa multiplicándose. Para hacer un medio de agar, tome 90 g de carne con ácido láctico o 50 g de triptófano, 2-15 g de almidón y agua. Los platos donde se prepara la sustancia agar están preesterilizados. Los recipientes donde se vierte el agar líquido también se esterilizan para evitar que se vuelva agrio.

La dilución en agar fue el primer avance importante en el campo de la investigación microbiana, y la preparación y uso de medios de cultivo se convirtió en la base práctica para un mayor desarrollo del trabajo en el campo microbiano.

Los medios nutritivos se pueden dividir en dos tipos: artificiales y naturales. Sus principales características se enumeran en la tabla. Medios nutritivos artificiales Medios nutritivos naturales | |Preparación externa |Contaminación