Πολιτισμός Agarova

Η καλλιέργεια άγαρ είναι μια μέθοδος ανάπτυξης μικροοργανισμών σε θρεπτικό μέσο που περιέχει άγαρ. Το άγαρ είναι ένας πολυσακχαρίτης που προέρχεται από φύκια και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία ενός στερεού μέσου ανάπτυξης.

Όταν οι μικροοργανισμοί αναπτύσσονται σε άγαρ, τα κύτταρα κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του μέσου. Αυτό επιτρέπει την παρατήρηση της μορφολογίας, της φυσιολογίας και άλλων ιδιοτήτων μεμονωμένων αποικιών.

Οι καλλιέργειες άγαρ χρησιμοποιούνται ευρέως στη μικροβιολογία για:

1. Απομόνωση καθαρών καλλιεργειών μικροοργανισμών
2. Προσδιορισμοί ευαισθησίας στα αντιβιοτικά
3. Μελέτες μεταβολισμού και ενζυμικής δραστηριότητας
4. Καταμέτρηση βιώσιμων κυττάρων
5. Αποθήκευση στελεχών μικροοργανισμών

Τα πλεονεκτήματα των καλλιεργειών άγαρ είναι η ευκολία χρήσης, η ικανότητα απόκτησης απομονωμένων αποικιών και η παρατήρηση της μορφολογίας. Το κύριο μειονέκτημα είναι η αδυναμία προσομοίωσης των φυσικών συνθηκών διαβίωσης των μικροβίων.

Έτσι, οι καλλιέργειες άγαρ είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τη μελέτη των ιδιοτήτων των μικροοργανισμών στο εργαστήριο. Η χρήση τους επιτρέπει σε κάποιον να αποκτήσει σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τη φυσιολογία, το μεταβολισμό και τη γενετική των μικροβίων.

Το άγαρ είναι ένα βιολογικό προϊόν: είναι ένα τζελ που λαμβάνεται από φυτικές ή ζωικές πρώτες ύλες. Το πήκτωμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή μικροβιακών καλλιεργειών. Μια μικροβιακή καλλιέργεια με τη μορφή γέλης προστίθεται στο θρεπτικό μέσο ή υποβάλλεται σε επεξεργασία μαζί με αυτό. Παραδείγματα μέσων άγαρ: άγαρ με εκχύλισμα κρέατος, κιμωλία, λακκούβα. Το υλικό για την παρασκευή άγαρ είναι μια βακτηριακή μάζα που σχηματίζεται όταν ένας ζωμός με ωφέλιμους μικροοργανισμούς που αναπτύσσονται σε αυτό βράζει και καλύπτεται με ένα καπάκι. Σε αυτή την περίπτωση, η χρήσιμη καλλιέργεια γίνεται υπόστρωμα και συνεχίζει να πολλαπλασιάζεται. Για να φτιάξετε ένα μέσο άγαρ, πάρτε 90 g κρέας γαλακτικού οξέος ή 50 g τρυπτοφάνης, 2-15 g αμύλου και νερό. Τα πιάτα όπου παρασκευάζεται η ουσία άγαρ είναι προαποστειρωμένα. Τα δοχεία όπου χύνεται το υγρό άγαρ αποστειρώνονται επίσης για να μην ξινίσει.

Η αραίωση άγαρ ήταν η πρώτη σημαντική πρόοδος στον τομέα της μικροβιακής έρευνας και η προετοιμασία και η χρήση των μέσων καλλιέργειας έγινε η πρακτική βάση για περαιτέρω ανάπτυξη εργασιών στο μικροβιακό πεδίο.

Τα θρεπτικά μέσα μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους: τεχνητά και φυσικά. Τα κύρια χαρακτηριστικά τους παρατίθενται στον πίνακα. Τεχνητά θρεπτικά μέσα Φυσικά θρεπτικά μέσα | |Εξωτερικό σκεύασμα |Μόλυνση