Cultura Agarova

La coltura dell'agar è un metodo per coltivare microrganismi su un mezzo nutritivo contenente agar. L'agar è un polisaccaride derivato dalle alghe che viene utilizzato per creare un terreno di coltura solido.

Quando i microrganismi vengono coltivati ​​su agar, le cellule sono distribuite uniformemente sulla superficie del terreno. Ciò consente di osservare la morfologia, la fisiologia e altre proprietà delle singole colonie.

Le colture di agar sono ampiamente utilizzate in microbiologia per:

1. Isolamento di colture pure di microrganismi
2. Determinazioni della sensibilità agli antibiotici
3. Studi sul metabolismo e sull'attività enzimatica
4. Conteggio delle cellule vitali
5. Conservazione di ceppi di microrganismi

I vantaggi delle colture su agar sono la facilità d'uso, la capacità di ottenere colonie isolate e osservare la morfologia. Lo svantaggio principale è l'impossibilità di simulare le condizioni di vita naturali dei microbi.

Pertanto, le colture di agar sono uno strumento indispensabile per studiare le proprietà dei microrganismi in laboratorio. Il loro utilizzo permette di ottenere importanti informazioni sulla fisiologia, sul metabolismo e sulla genetica dei microbi.

L'agar è un prodotto biologico: è un gel che si ottiene da materie prime vegetali o animali. Il gel viene utilizzato per preparare colture microbiche. Una coltura microbica sotto forma di gel viene aggiunta al mezzo nutritivo o lavorata insieme ad esso. Esempi di terreni agar: agar di estratti di carne, gesso, pozzanghera. Il materiale per preparare l'agar è una massa batterica che si forma quando un brodo con microrganismi benefici cresciuti in esso viene portato a ebollizione e coperto con un coperchio. In questo caso la coltura utile diventa substrato e continua a moltiplicarsi. Per preparare un terreno agar, prendi 90 g di carne di acido lattico o 50 g di triptofano, 2-15 g di amido e acqua. I piatti in cui viene preparata la sostanza agar sono presterilizzati. Anche i contenitori in cui viene versato il liquido dell'agar vengono sterilizzati per evitare che diventi acido.

La diluizione in agar fu il primo importante progresso nel campo della ricerca microbica, e la preparazione e l’uso dei terreni di coltura divennero la base pratica per l’ulteriore sviluppo del lavoro nel campo microbico.

I mezzi nutritivi possono essere suddivisi in due tipologie: artificiali e naturali. Le loro caratteristiche principali sono elencate nella tabella. Mezzi nutritivi artificiali Mezzi nutritivi naturali | |Preparazione esterna |Contaminazione