Kultura Agarowa

Kultura agarowa to metoda hodowli mikroorganizmów na pożywce zawierającej agar. Agar to polisacharyd otrzymywany z alg, używany do tworzenia stałego podłoża wzrostowego.

Gdy mikroorganizmy hoduje się na agarze, komórki są równomiernie rozmieszczone na powierzchni podłoża. Umożliwia to obserwację morfologii, fizjologii i innych właściwości poszczególnych kolonii.

Kultury agarowe są szeroko stosowane w mikrobiologii do:

1. Izolacja czystych kultur mikroorganizmów
2. Oznaczanie wrażliwości na antybiotyki
3. Badania metabolizmu i aktywności enzymatycznej
4. Skuteczne liczenie komórek
5. Przechowywanie szczepów mikroorganizmów

Zaletami kultur agarowych jest łatwość użycia, możliwość uzyskania izolowanych kolonii i obserwacji morfologii. Główną wadą jest brak możliwości symulacji naturalnych warunków życia drobnoustrojów.

Kultury agarowe są zatem niezbędnym narzędziem do badania właściwości mikroorganizmów w laboratorium. Ich zastosowanie pozwala uzyskać ważne informacje na temat fizjologii, metabolizmu i genetyki drobnoustrojów.

Agar jest produktem biologicznym: jest to żel otrzymywany z surowców roślinnych lub zwierzęcych. Żel służy do przygotowania kultur drobnoustrojów. Hodowlę drobnoustrojów w postaci żelu dodaje się do pożywki lub razem z nią poddaje obróbce. Przykłady podłoży agarowych: agar z ekstraktem mięsnym, kreda, kałuża. Materiałem do przygotowania agaru jest masa bakteryjna, która powstaje w wyniku zagotowania i przykrycia bulionu z wyhodowanymi w nim pożytecznymi mikroorganizmami. W tym przypadku użyteczna uprawa staje się podłożem i nadal się rozmnaża. Aby przygotować podłoże agarowe, weź 90 g mięsa kwasu mlekowego lub 50 g tryptofanu, 2-15 g skrobi i wodę. Naczynia, w których przygotowywana jest substancja agarowa, są wstępnie sterylizowane. Pojemniki, do których wlewa się płyn agarowy, również są sterylizowane, aby zapobiec jego kwaśnieniu.

Rozcieńczanie agaru było pierwszym ważnym postępem w dziedzinie badań mikrobiologicznych, a przygotowanie i wykorzystanie pożywek stało się praktyczną podstawą do dalszego rozwoju prac w dziedzinie mikrobiologii.

Pożywki można podzielić na dwa rodzaje: sztuczne i naturalne. Ich główne cechy podano w tabeli. Sztuczne pożywki Naturalne pożywki | |Przygotowanie zewnętrzne |Zanieczyszczenie