Pimienta negra

Flautistanegrol.

Entre todas las especias utilizadas en el mundo, la pimienta negra es la más popular. El secreto del reconocimiento universal no reside sólo en el sabor picante y el aroma fresco y especiado de madera.

En el siglo IV a.C. mi. Los romanos comenzaron a añadir pimienta a varios platos como agente curativo, adoptando la experiencia de los médicos de la antigua India y China. Según Plinio, la pimienta se valoraba más que el oro y hasta la Alta Edad Media se utilizó como medio de pago universal.

La patria de la pimienta negra es el sur de la India. Los frutos se recogen en un arbusto de lianas trepadoras que parecen uvas. En tallos largos de hasta 6 m de altura, aparecen inflorescencias en forma de espiga con pequeñas flores blancas, en lugar de las cuales se forman frutos. A medida que maduran, cambian de color. Al principio las bayas son verdes, luego se vuelven rojas y gradualmente se vuelven de color negro-marrón. Para evitar que los frutos se caigan, se recogen verdes y luego se secan al sol durante una semana.

El aceite esencial de pimienta negra se utiliza en la práctica médica desde el siglo XV. Una pequeña gota de líquido curativo contiene compuestos químicos que son únicos en sus propiedades. Odón de Mena escribió:

Tomado crudo o hervido, o combinado con miel, favorece el poder digestivo del estómago y el hígado. Cura el mal de las picaduras, mata el asco, A menudo viene al rescate en diversas enfermedades del pecho, Calor, que generalmente es causado por un ataque febril en nosotros, Calma cuando se bebe antes de su aparición. Con bayas de laurel u hojas finamente ralladas, en vino limpio y tibio alivia los dolores de estómago; El tumor de las glándulas cervicales, junto con la resina dura, cura cuando se aplica desde arriba; y en la composición de los medicamentos es excelente, lo que suele aliviar los ojos de la oscuridad que se avecina. Mezclado con sodio en cataplasma, elimina las manchas del cuerpo... No existe remedio más útil, como informan los expertos. No existe persona que pueda calcular todas las propiedades de la pimienta...

Propiedades medicinales

1. Se utiliza para catarros del tracto respiratorio superior, gripe, tos y secreción nasal.
2. Mejora la digestión, el apetito, estimula la función secretora-motora del tracto gastrointestinal. Indicado para flatulencias, estreñimiento, cólicos, intoxicaciones alimentarias.
3. Analgesia el dolor de muelas.
4. Activa la circulación sanguínea.
5. Efectivo para artritis, reumatismo, ciática, mialgia, espasmos musculares, lumbago, artritis reumatoide juvenil.
6. Recetado para enfermedades de la uretra.
7. Fortalece la lactancia.
8. Agente antioxidante.
9. Utilizado para dermatitis y congelación.
10. En la medicina popular se le conoce como analgésico, antiséptico, absorbible, antiespasmódico, cicatrizante, estimulante, calentador, gástrico, carminativo, antimicrobiano y diurético. Utilizado para trastornos gastrointestinales, disentería, cólera, malaria.
11. Afrodisiaco.
12. Tonifica el sistema nervioso, eficaz para dolores de cabeza, neuralgias, depresión, apatía.
13. Tonifica y activa los procesos metabólicos de la piel.

Dosis

Recetado individualmente por un aromaterapeuta.

Contraindicaciones. Intolerancia individual.

Nota. Aceite fuerte. Para evitar irritación, no exceda la dosis; use solo con diluyente.