Qara istiot

PiperqaraL.

Dünyada istifadə edilən bütün ədviyyatlar arasında qara bibər ən məşhurdur. Universal tanınmanın sirri təkcə ədviyyatlı ədviyyatlı dadda və təzə odunlu-ədviyyatlı ətirdə deyil.

Eramızdan əvvəl 4-cü əsrdə. e. Romalılar Qədim Hindistan və Çin həkimlərinin təcrübəsini mənimsəyərək müalicəvi vasitə kimi müxtəlif yeməklərə bibər əlavə etməyə başladılar. Plininin fikrincə, bibər qızıldan daha yüksək qiymətləndirilib və erkən orta əsrlərə qədər ondan universal ödəniş vasitəsi kimi istifadə olunub.

Qara bibərin vətəni Cənubi Hindistandır. Meyvələr üzüm kimi görünən dırmaşan liana kolunda toplanır. Hündürlüyü 6 m-ə qədər olan uzun gövdələrdə kiçik ağ çiçəkləri olan sünbülşəkilli inflorescences görünür, onların yerində meyvələr əmələ gəlir. Yetişdikcə rəngini dəyişirlər. Əvvəlcə giləmeyvə yaşıl olur, sonra qırmızı olur və tədricən qara-qəhvəyi olur. Meyvələrin düşməməsi üçün yetişməmiş toplanır və sonra bir həftə günəşdə qurudulur.

Qara bibər efir yağı 15-ci əsrdən tibb praktikasında istifadə olunur. Şəfalı mayenin kiçik bir damcısı öz xüsusiyyətlərində unikal olan kimyəvi birləşmələri ehtiva edir. Mena Odo yazdı:

Çiy və ya qaynadılmış halda və ya bal ilə birləşdirildikdə mədə və qaraciyərin həzm gücünə xidmət edir. Dişləmənin şərini sağaldır, nifrəti öldürür, Sinənin müxtəlif xəstəlikləri ilə tez-tez köməyə gəlir, Bizdə adətən qızdırma tutmasından yaranan İstilik, Başlamazdan əvvəl sərxoş olanda sakitləşir. Dəfnə giləmeyvə və ya incə rəndələnmiş yarpaqları ilə təmiz və ilıq şərabda mədədə ağrıları sakitləşdirir; Servikal vəzilərin şişi sərt qatranla birlikdə yuxarıdan tətbiq edildikdə sağalır; və dərmanların tərkibində əladır, adətən gözləri gələn qaranlıqdan azad edir. Tərkibində natriumla qarışdırıldıqda bədəndəki ləkələri aradan qaldırır... Mütəxəssislərin bildirdiyinə görə, bundan artıq faydalı vasitə yoxdur. Bibərin bütün xüsusiyyətlərini hesablaya bilən adam yoxdur...

Dərman xassələri

1. Üst tənəffüs yollarının katarası, qrip, öskürək, burun axması üçün istifadə olunur.
2. Həzmi, iştahı yaxşılaşdırır, mədə-bağırsaq traktının sekretor-hərəkət funksiyasını stimullaşdırır. Meteorizm, qəbizlik, kolik, qida zəhərlənməsi üçün göstərilir.
3. Diş ağrısını analjezik edir.
4. Qan dövranını aktivləşdirir.
5. Artrit, revmatizm, siyatik, miyalji, əzələ spazmları, lumbaqo, gənc romatoid artrit üçün təsirlidir.
6. Uretranın xəstəlikləri üçün təyin edilir.
7. Laktasiyanı gücləndirir.
8. Antioksidant agent.
9. Dermatit və donma üçün istifadə olunur.
10. Xalq təbabətində o, ağrıkəsici, antiseptik, sorulan, spazmolitik, sağaldıcı, stimullaşdırıcı, isidici, mədə, carminative, antimikrob, sidikqovucu kimi tanınır. Mədə-bağırsaq xəstəlikləri, dizenteriya, xolera, malyariya üçün istifadə olunur.
11. Afrodizyak.
12. Sinir sistemini tonlayır, baş ağrısı, nevralji, depressiya, apatiya üçün təsirli olur.
13. Dərinin metabolik proseslərini tonlayır və aktivləşdirir.

Dozaj

Aromaterapist tərəfindən fərdi olaraq təyin edilir.

Əks göstərişlər. Fərdi dözümsüzlük.

Qeyd. Güclü yağ. Qıcıqlanmanın qarşısını almaq üçün dozanı aşmayın, yalnız seyreltici ilə istifadə edin.