Pimenta preta

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Entre todas as especiarias utilizadas no mundo, a pimenta preta é a mais popular. O segredo do reconhecimento universal não reside apenas no sabor picante e no aroma fresco e amadeirado.

No século 4 aC. e. Os romanos começaram a adicionar pimenta a vários pratos como agente de cura, adotando a experiência dos médicos da Índia e da China Antigas. Segundo Plínio, a pimenta era mais valorizada que o ouro e, até o início da Idade Média, era usada como meio de pagamento universal.

A pátria da pimenta preta é o sul da Índia. Os frutos são colhidos em um arbusto trepador que lembra uvas. Em longos caules de até 6 m de altura, aparecem inflorescências em forma de espinhos com pequenas flores brancas, no lugar das quais se formam os frutos. À medida que amadurecem, eles mudam de cor. No início os frutos são verdes, depois tornam-se vermelhos e gradualmente tornam-se castanho-escuros. Para evitar que os frutos caiam, eles são colhidos verdes e depois secos ao sol por uma semana.

O óleo essencial de pimenta preta é utilizado na prática médica desde o século XV. Uma pequena gota de líquido curativo contém compostos químicos com propriedades únicas. Odo de Mena escreveu:

Ingerido cru ou cozido, ou combinado com mel, serve ao poder digestivo do estômago e do fígado. Cura o mal das mordidas, mata o nojo, Muitas vezes vem em socorro de diversas doenças do peito, Calor, que geralmente é causado por um ataque febril em nós, Acalma quando está bêbado antes de seu início. Com louro ou folhas bem raladas, no vinho limpo e quente alivia dores de estômago; O tumor das glândulas cervicais, junto com a resina dura, cicatriza quando aplicada por cima; e na composição de medicamentos é excelente, o que costuma aliviar os olhos da escuridão que se aproxima. Misturado ao sódio em cataplasma, remove manchas do corpo... Não existe remédio mais útil, como relatam os especialistas. Não há ninguém que consiga calcular todas as propriedades da pimenta...

Propriedades medicinais

1. Usado para catarro do trato respiratório superior, gripe, tosse, coriza.
2. Melhora a digestão, o apetite, estimula a função secretora-motora do trato gastrointestinal. Indicado para flatulência, prisão de ventre, cólicas, intoxicações alimentares.
3. Analgesiza dor de dente.
4. Ativa a circulação sanguínea.
5. Eficaz para artrite, reumatismo, ciática, mialgia, espasmos musculares, lombalgia, artrite reumatóide juvenil.
6. Prescrito para doenças da uretra.
7. Fortalece a lactação.
8. Agente antioxidante.
9. Usado para dermatites e queimaduras pelo frio.
10. Na medicina popular é conhecido como analgésico, anti-séptico, absorvível, antiespasmódico, cicatrizante, estimulante, aquecedor, gástrico, carminativo, antimicrobiano, diurético. Usado para distúrbios gastrointestinais, disenteria, cólera, malária.
11. Afrodisíaco.
12. Tonifica o sistema nervoso, eficaz para dores de cabeça, neuralgia, depressão, apatia.
13. Tonifica e ativa os processos metabólicos da pele.

Dosagem

Prescrito individualmente por um aromaterapeuta.

Contra-indicações. Intolerância individual.

Observação. Óleo forte. Para evitar irritação, não exceda a dosagem; use somente com diluente.