Mustapippuri

PipernigrumL.

Kaikista maailmassa käytetyistä mausteista mustapippuri on suosituin. Yleismaailmallisen tunnustuksen salaisuus ei piile vain mausteisessa mausteisessa maussa ja raikkaassa puumausteisessa aromissa.

4. vuosisadalla eKr. e. Roomalaiset alkoivat lisätä pippuria erilaisiin ruokiin parantavana aineena hyödyntäen muinaisen Intian ja Kiinan lääkäreiden kokemusta. Pliniusin mukaan pippuria arvostettiin enemmän kuin kultaa, ja sitä käytettiin varhaiseen keskiaikaan asti yleismaailmallisena maksuvälineenä.

Mustapippurin kotimaa on Etelä-Intia. Hedelmät kerätään kiipeävälle liaanipensalle, joka näyttää rypäleiltä. Pitkille, jopa 6 m korkeille varreille ilmestyy piikkimaisia ​​kukintoja, joissa on pieniä valkoisia kukkia, joiden tilalle muodostuu hedelmiä. Kun ne kypsyvät, ne muuttavat väriä. Marjat ovat aluksi vihreitä, sitten ne muuttuvat punaisiksi ja muuttuvat vähitellen mustanruskeiksi. Hedelmien putoamisen estämiseksi ne kerätään kypsymättöminä ja kuivataan auringossa viikon ajan.

Mustapippurin eteeristä öljyä on käytetty lääketieteellisessä käytännössä 1400-luvulta lähtien. Pieni tippa parantavaa nestettä sisältää kemiallisia yhdisteitä, jotka ovat ainutlaatuisia ominaisuuksiltaan. Odo of Mena kirjoitti:

Raakana tai keitettynä tai hunajan kanssa yhdistettynä se palvelee mahan ja maksan ruoansulatusvoimaa. Se parantaa puremien pahuutta, tappaa inhoa, Se tulee usein apuun erilaisissa rintakehän sairauksissa, Kuumuus, joka yleensä johtuu kuumekohtauksesta meissä, Se rauhoittuu juotuna ennen sen puhkeamista. Laakerinmarjoilla tai hienoksi raastetuilla lehdillä, puhtaassa ja lämpimässä viinissä se lievittää vatsakipua; Kohdunkaulan kasvain yhdessä kovan hartsin kanssa paranee, kun sitä levitetään ylhäältä; ja lääkkeiden koostumuksessa se on erinomainen, mikä yleensä vapauttaa silmät tulevasta pimeydestä. Sekoitettuna natriumin kanssa hauteessa se poistaa tahrat kehosta... Asiantuntijoiden mukaan ei ole enää hyödyllistä lääkettä. Kukaan ei pysty laskemaan pippurin kaikkia ominaisuuksia...

Lääkeominaisuudet

1. Käytetään ylempien hengitysteiden katarriin, flunssaan, yskään, nuhaan.
2. Parantaa ruoansulatusta, ruokahalua, stimuloi maha-suolikanavan eritys-motorista toimintaa. Indikoitu ilmavaivat, ummetus, koliikki, ruokamyrkytys.
3. Lievittää hammassärkyä.
4. Aktivoi verenkiertoa.
5. Tehokas niveltulehdukseen, reumaan, iskiasin, myalgiaan, lihaskouristeisiin, lumbagoon, nuorten nivelreumaan.
6. Määrätty virtsaputken sairauksiin.
7. Vahvistaa imetystä.
8. Antioksidantti aine.
9. Käytetään ihotulehdukseen ja paleltumiin.
10. Kansanlääketieteessä se tunnetaan analgeettisena, antiseptisenä, imeytyvänä, kouristuksia estävänä, parantavana, stimuloivana, lämmittävänä, mahalaukun, karminatiivisena, antimikrobisena, diureettina. Käytetään maha-suolikanavan sairauksiin, punatautiin, koleraan, malariaan.
11. Afrodisiakki.
12. Vahvistaa hermostoa, tehokas päänsärkyyn, neuralgiaan, masennukseen, apatiaan.
13. Virkistää ja aktivoi ihon aineenvaihduntaprosesseja.

Annostus

Aromaterapeutin yksilöllisesti määräämä.

Vasta-aiheet. Yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Huomautus. Vahva öljy. Ärsytyksen välttämiseksi älä ylitä annosta, käytä vain laimentimen kanssa.