Métodos para obtener aceites esenciales.

En la antigüedad se pueden encontrar referencias a tejido vivo... Las células vitales, extraídas de las plantas, producen fibras que continúan viviendo y forman una sustancia grasa viva, siendo un fusible indispensable. La gente apreciará mucho este remedio en la futura Rusia.

EI Roerich

A lo largo de muchos milenios de existencia, la humanidad ha ideado muchas formas de obtener el preciado aceite esencial. Sí, verdaderamente precioso, ya que de la masa total de flores, hojas, rizomas, frutos, hierba, corteza o madera se puede extraer muy poco incienso. El rendimiento del aceite varía entre los diferentes cultivos. Así, de 1 kg de nuez moscada seca se pueden obtener hasta 16 g de aceite esencial, y de 1 kg de flores de acacia, sólo 1,5-2 g.

Al producir aceites esenciales, es importante tener en cuenta la prevalencia, la productividad de la planta, la complejidad de la obtención de materias primas y su procesamiento. La calidad del aceite esencial depende no sólo del hombre, sino principalmente de la naturaleza. Así como los catadores de vino los distinguen no sólo por su nombre, sino también por el año de cosecha, así el aceite esencial obtenido de una misma planta, dependiendo de las condiciones climáticas y del lugar de crecimiento, puede diferir en su composición y, en consecuencia, en su ramo aromático. Todas las condiciones anteriores determinan el alto costo de los aceites esenciales. El precio por ellos oscila entre los 20 USD. E. hasta 10,000 USD e por 1 kg. Por lo tanto, cuando se exhiben en los estantes de las tiendas grandes frascos de aceite esencial a bajo precio, no hay duda de que este producto no tiene nada que ver con el producto que estás buscando. Compara los siguientes hechos. Para obtener 1 kg de aceite esencial de neroli, es necesario recolectar manualmente y luego procesar 850 kg de pequeñas flores aromáticas de naranjos. Para producir la misma cantidad de aceite esencial a partir del delicado y caprichoso nardo, es necesario recolectar 3,6 toneladas de flores y 5 toneladas de jacinto. La autenticidad del aceite esencial se comprueba mediante análisis químicos en combinación con cromatografía gas-líquido.

El libro "La mente de las flores", escrito por el famoso dramaturgo Maurice Maeterlinck en 1904, ofrece una presentación figurativa inusual de los métodos de obtención de aceites esenciales en la capital de los aromas franceses, la ciudad de Grasse: "Se sabe que algunos de ellos, las rosas por ejemplo, están llenos de flexibilidad y mansedumbre y desprenden su fragancia con total sencillez. Están encerrados amontonados en enormes calderas, de tamaño similar a las calderas de nuestras locomotoras, por donde pasa el vapor de agua. Poco a poco, su aceite, más precioso que las perlas fundidas, se filtra gota a gota en un tubo de vidrio, estrecho como una pluma de ganso, al final de una retorta que parece una especie de monstruo que daría a luz en agonía lágrimas de ámbar. Pero la mayoría de las flores no entregan tan fácilmente su alma...

Las placas de vidrio están cubiertas de grasa de dos dedos de espesor y todo está cubierto de flores. ¿Gracias a qué sonrisas hipócritas, a qué promesas astutas logra el gordo forzar una confesión irrevocable? Todas las mañanas los retiran, los tiran y el traicionero lecho se cubre con una nueva capa de flores ingenuas. Sólo después de tres meses, después de haber consumido noventa generaciones de flores, la grasa codiciosa e insidiosa, saturada de fragantes secretos y confesiones, se niega a aceptar nuevas víctimas. Una violeta es capaz de resistir las tentaciones de la grasa fría; a esto hay que sumarle la tortura del fuego. Coloca el recipiente con la manteca en agua caliente. Ella se entrega, se entrega; y su astuto verdugo, antes de quedar satisfecho, absorbe una cuarta parte del peso de sus pétalos, por lo que el suplicio dura toda la temporada, mientras la violeta florece a la sombra de los olivos.

Pero el drama no termina ahí. Todavía tenemos que hacer que esta grasa codiciosa vomite el tesoro tragado. Esto no se consigue sin esfuerzo. La grasa tiene bajas pasiones que la destruyen. Lo tratan con alcohol y él devuelve lo que tomó. Ahora el alcohol tiene el secreto. Y es domesticado, evaporado. Y ahora las perlas líquidas, después de tantas aventuras, por fin están recogidas en una botella de cristal”.

Maurice Maeterlinck describió dos métodos para obtener aceites esenciales: destilación al vapor y enfleurage. Este último prácticamente no se utiliza hoy en día. En el mundo Antiguo se obtenía un extracto aromático mediante maceración utilizando aceites vegetales y grasas animales.

Actualmente, los métodos más comunes son la destilación con agua, vapor o ambos, y la extracción con tolueno, benceno, dióxido de carbono, hexano, éter de petróleo y otros disolventes.

Después de destilar los disolventes, se forma una masa sólida: el hormigón, que se trata con alcohol etílico y se obtiene un aceite absoluto o absoluto. Si después de la extracción inicial se forma un líquido viscoso, durante el procesamiento ^Condicen, resina, bálsamos, etc., entonces a esta masa resinosa se le llama “resinoide”. Los resinoides se utilizan activamente en la industria del perfume como fijadores de olores volátiles.