Metoder för att få eteriska oljor

I forntida tider kan man hitta hänvisningar till levande vävnad... Vitala celler, hämtade från växter, producerar fibrer som fortsätter att leva och bildar en levande fettsubstans, som är en oumbärlig säkring. Folket kommer att uppskatta detta botemedel i det framtida Ryssland.

E. I. Roerich

Under många årtusenden av existens har mänskligheten kommit på många sätt att få fram värdefull eterisk olja. Ja, verkligen värdefullt, eftersom mycket lite rökelse kan utvinnas från den totala massan av blommor, löv, rhizomer, frukter, gräs, bark eller trä. Oljeutbytet varierar mellan olika grödor. Således, från 1 kg torr muskot kan du få upp till 16 g eterisk olja och från 1 kg akaciablommor - bara 1,5-2 g.

När man producerar eteriska oljor är det viktigt att ta hänsyn till förekomsten, produktiviteten hos växten, komplexiteten i att erhålla råvaror och deras bearbetning. Kvaliteten på eterisk olja beror inte bara på människor utan främst på naturen. Precis som vinprovare särskiljer dem inte bara med namn, utan också genom skördeår, så kan den eteriska oljan som erhålls från samma växt, beroende på klimatförhållandena och växtplatsen, skilja sig åt i dess sammansättning och följaktligen i dess sammansättning. aromatisk bukett. Alla ovanstående villkor bestämmer den höga kostnaden för eteriska oljor. Priset för dem varierar från 20 USD. e. upp till 10 000 USD e för 1 kg. Därför, när stora flaskor med eterisk olja ställs ut i butikshyllorna till ett lågt pris, råder det ingen tvekan om att denna produkt inte har något att göra med produkten du letar efter. Jämför följande fakta. För att få 1 kg eterisk neroliolja måste du manuellt samla och sedan bearbeta 850 kg små doftande blommor från apelsinträd. För att producera samma mängd eterisk olja från delikat och nyckfull tuberos är det nödvändigt att samla in 3,6 ton blommor och 5 ton hyacint. Eterisk oljas äkthet kontrolleras genom kemisk analys i kombination med gas-vätskekromatografi.

Boken "The Mind of Flowers", skriven av den berömda dramatikern Maurice Maeterlinck 1904, ger en ovanlig bildlig presentation av metoderna för att erhålla eteriska oljor i huvudstaden för franska aromer, staden Grasse: "Det är känt att några av dem, till exempel rosor, är fulla av smidighet och ödmjukhet och ger sin doft med fullständig enkelhet. De är inneslutna i en hög i enorma pannor, liknande i storlek som pannorna i våra lok, genom vilka vattenånga passerar. Lite i taget sipprar deras olja, mer värdefull än smälta pärlor, droppe för droppe in i ett glasrör, smalt som en gåsfjäder, i slutet av en replik som ser ut som något slags monster som skulle föda i vånda till bärnstensfärgade tårar. Men de flesta blommor överlämnar inte så lätt sina själar...

Glasplattorna är täckta med fett två fingrar tjocka och allt är tjockt täckt av blommor. Tack vare vilka hycklande leenden, vilka listiga löften lyckas fett tvinga fram en oåterkallelig bekännelse? Varje morgon tas de bort, slängs ut och den förrädiska sängen täcks med ett nytt lager av enfaldiga blommor. Först efter tre månader, efter att ha konsumerat nittio generationer av blommor, vägrar det giriga och lömska fettet, mättat med doftande hemligheter och bekännelser, att acceptera nya offer. En viol kan motstå frestelser av kallt fett; vi måste lägga till tortyr av eld. Placera kärlet med ister i varmt vatten. Hon ger efter, ger sig själv; och hennes listiga bödel absorberar, innan hon blir nöjd, en fjärdedel av vikten av hennes kronblad, vilket gör att tortyren varar hela säsongen, medan violen blommar i olivernas skugga.

Men dramat slutar inte där. Vi måste fortfarande få detta giriga fett att kräkas tillbaka den svalda skatten. Detta uppnås inte utan ansträngning. Fett har låga passioner som förstör det. De behandlar honom med alkohol, och han ger tillbaka vad han tog. Nu har alkoholen hemligheten. Och han är tämjad, förångad. Och nu är de flytande pärlorna, efter så många äventyr, äntligen samlade i en kristallflaska.”

Maurice Maeterlinck beskrev två metoder för att erhålla eteriska oljor: ångdestillation och enfleurage. Det senare används praktiskt taget inte idag. I den antika världen erhölls ett aromatiskt extrakt genom maceration med vegetabiliska oljor och animaliska fetter.

För närvarande är de vanligaste metoderna destillation med vatten, ånga eller båda och extraktion med toluen, bensen, koldioxid, hexan, petroleumeter och andra lösningsmedel.

Efter destillering av lösningsmedlen bildas en fast massa - betong, som behandlas med etylalkohol och en absolut, eller absolut olja, erhålls. Om det bildas en trögflytande vätska efter den första extraktionen, under bearbetningen ^Medde säger, harts, balsam, etc., då kallas denna hartsmassa "resinoid". Resinoider används aktivt i parfymindustrin som fixeringsmedel för flyktiga lukter.