Metoder til at opnå æteriske olier

I oldtiden kan man finde henvisninger til levende væv... Vitale celler, hentet fra planter, producerer fibre, der fortsætter med at leve og danner et levende fedtstof, der er en uundværlig fusion. Folket vil sætte stor pris på dette middel i fremtidens Rusland.

E. I. Roerich

I løbet af mange årtusinders eksistens har menneskeheden fundet på mange måder at opnå dyrebar æterisk olie på. Ja, virkelig dyrebar, da meget lidt røgelse kan udvindes fra den samlede masse af blomster, blade, jordstængler, frugter, græs, bark eller træ. Olieudbyttet varierer mellem forskellige afgrøder. Således kan du fra 1 kg tør muskatnød få op til 16 g æterisk olie og fra 1 kg akacieblomster - kun 1,5-2 g.

Når du producerer æteriske olier, er det vigtigt at tage højde for plantens udbredelse, produktivitet, kompleksiteten af ​​at opnå råvarer og deres forarbejdning. Kvaliteten af ​​æterisk olie afhænger ikke kun af mennesker, men primært af naturen. Ligesom vinsmagere adskiller dem ikke kun ved navn, men også ved høstår, således kan den æteriske olie, der opnås fra den samme plante, afhængigt af de klimatiske forhold og vækststed, variere i dens sammensætning og følgelig i dens aromatisk buket. Alle ovenstående forhold bestemmer de høje omkostninger ved æteriske olier. Prisen for dem varierer fra 20 USD. e. op til 10.000 USD e for 1 kg. Når store flasker med æterisk olie udstilles på butikshylderne til en lav pris, er der derfor ingen tvivl om, at dette produkt ikke har noget at gøre med det produkt, du leder efter. Sammenlign følgende fakta. For at opnå 1 kg neroli æterisk olie skal du manuelt indsamle og derefter behandle 850 kg små duftende blomster fra appelsintræer. For at producere den samme mængde æterisk olie fra sart og lunefuld tuberose er det nødvendigt at indsamle 3,6 tons blomster og 5 tons hyacint. Ætheden af ​​æterisk olie kontrolleres ved kemisk analyse i kombination med gas-væskekromatografi.

Bogen "The Mind of Flowers", skrevet af den berømte dramatiker Maurice Maeterlinck i 1904, giver en usædvanlig figurativ præsentation af metoderne til at opnå æteriske olier i hovedstaden for franske aromaer, byen Grasse: "Det er kendt, at nogle af dem, for eksempel roser, er fulde af smidighed og sagtmodighed og giver deres duft med fuldstændig enkelhed. De er indesluttet i en bunke i enorme kedler, der i størrelse svarer til kedlerne i vores lokomotiver, som vanddamp passerer igennem. Lidt efter lidt siver deres olie, der er dyrere end smeltede perler, dråbe for dråbe ned i et glasrør, smalt som en gåsefjer, for enden af ​​en replik, der ligner en slags monster, der ville føde i smerte til ravtårer. Men de fleste blomster overgiver ikke så let deres sjæl...

Glaspladerne er dækket med fede to fingre tykke og alt er tykt dækket af blomster. Takket være hvilke hykleriske smil, hvilke listige løfter formår fedt at fremtvinge en uigenkaldelig tilståelse? Hver morgen bliver de fjernet, smidt ud, og det forræderiske bed dækkes med et nyt lag af enfoldige blomster. Først efter tre måneder, efter at have spist halvfems generationer af blomster, nægter det grådige og lumske fedt, mættet med duftende hemmeligheder og tilståelser, at acceptere nye ofre. En viol er i stand til at modstå fristelserne af koldt fedt; vi er nødt til at tilføje tortur af ild. Sæt karret med spæk i varmt vand. Hun giver efter, giver sig selv; og hendes listige bøddel, før den bliver tilfreds, absorberer en fjerdedel af vægten af ​​hendes kronblade, som følge af hvilken torturen varer hele sæsonen, mens violen blomstrer i skyggen af ​​oliven.

Men dramaet slutter ikke der. Vi mangler stadig at få dette grådige fedt til at kaste den slugte skat tilbage. Dette opnås ikke uden indsats. Fedt har lave lidenskaber, der ødelægger det. De behandler ham med alkohol, og han giver tilbage, hvad han tog. Nu har alkohol hemmeligheden. Og han er tæmmet, fordampet. Og nu er de flydende perler, efter så mange eventyr, endelig samlet i en krystalflaske.”

Maurice Maeterlinck beskrev to metoder til at opnå æteriske olier: dampdestillation og enfleurage. Sidstnævnte bruges praktisk talt ikke i dag. I den antikke verden blev et aromatisk ekstrakt opnået ved maceration ved hjælp af vegetabilske olier og animalsk fedt.

I øjeblikket er de mest almindelige metoder destillation med vand, damp eller begge dele og ekstraktion med toluen, benzen, kuldioxid, hexan, petroleumsether og andre opløsningsmidler.

Efter afdestillering af opløsningsmidlerne dannes en fast masse - beton, som behandles med ethylalkohol og en absolut, eller absolut olie, opnås. Hvis der efter den indledende ekstraktion dannes en viskøs væske, under forarbejdning ^Medde siger, harpiks, balsamer osv., så kaldes denne harpiksholdige masse "resinoid". Resinoider bruges aktivt i parfumeindustrien som fikseringsmidler til flygtige lugte.