Leikkaan kuumat paprikat, käteni palavat, mitä minun pitäisi tehdä?

Kuumat paprikat lisäävät ruokaan pikaisuutta. Ei ole turhaa, että monia kansallisruokia ei voida kuvitella ilman tätä mausteista vihannesta. Tätä lisäainetta on käsiteltävä äärimmäisen varovasti, koska jotkut pippurilajikkeet voivat aiheuttaa epämiellyttävän polttavan tunteen ja aiheuttaa palovammoja. Kielteisten seurausten välttämiseksi sinun on pestävä kätesi nopeasti. Kerromme sinulle, mitä ja miten tehdä tämä artikkelissamme.

Miksi on niin kuuma?!

Kaikki kuumat paprikat sisältävät erityistä ainetta - kapsaisiinia, joka antaa tulisen maun. Kun se joutuu kosketuksiin ihon kanssa, se aiheuttaa välittömän reaktion: polttavan, punoituksen tai polttavan.

Pippurin lämpöaste määräytyy kapsaisiinin määrän mukaan

Kaikki lajikkeet eivät kuitenkaan sisällä samaa määrää kapsaisiinia, minkä vuoksi ne kaikki palavat eri tavalla. Siten Kaakkois-Aasiasta ja Etelä-Amerikasta peräisin olevia paprikaa pidetään aggressiivisimpana. Näitä ovat punainen katkera ja chili. Mutta eurooppalaisia ​​lajikkeita, erityisesti italialaisia ​​pepperonia, pidetään uskollisimpina.

Kuinka pestä kätesi kuuman paprikan kuorimisen jälkeen

Kuten tiedät, on helpompi estää ongelmia kuin yrittää korjata ne. Jos joudut työskentelemään kuuman paprikan kanssa, on parempi tehdä se käsineillä.

Jotta kuumat paprikat eivät polttaisi sinua, sinun on käytettävä käsineitä niitä käsitellessäsi.

Jos kosketus on jo tapahtunut ja kätesi alkavat polttaa, on olemassa useita tehokkaita tapoja poistaa epämiellyttävät seuraukset.

Hoito Solcoseryl-geelillä

Tuote, jota käytetään parantamaan haavoja ja naarmuja, selviytyy hyvin polttavista tuntemuksista.

Solcoseryl geeli soveltuu ihon hoitoon kuuman paprikan kanssa

Solcoseryl-geeliä käyttäneet huomauttavat, että heidän on käytettävä tuotetta useammin kuin kerran, mutta vähintään 3-4 kertaa, kunnes epämukavuus häviää.

Puhdistamme sen vanhanaikaisella tavalla - suolalla ja maidolla.

Tämä menetelmä toistaa todistetun kylän menetelmän päästä eroon polttavasta tunteesta. Totta, esi-isämme arvostivat suolaa erittäin paljon ja säästivät sitä, joten he tyytyivät maidoon tai juoksetettuun maidoon.

Suolakuorinta poistaa nopeasti kuuman pippurin jälkeen ilmenevän polttavan tunteen iholta

1. 1 rkl. l. Lisää muutama pisara suolaa ja vettä tahnan tekemiseksi.
2. Levitä seos käsillesi.
3. Pese pois maidolla.
4. Pesemme kätemme saippualla.

Tämä resepti vaatii hienoa suolaa; se poistaa nopeasti polttavan tunteen syyn - kapsaisiinin.

Hammastahnan ja maidon resepti

Toinen tapa päästä eroon polttavasta tunteesta perustuu maitoon. Se on samanlainen kuin edellinen, suolan sijasta käytetään vain hammastahnaa.

Maito neutraloi kapsaisiinia kaseiiniproteiinin ansiosta

1. Levitä hammastahnaa käsiisi.
2. Odotamme 2-3 minuuttia.
3. Liota vanulappu maidossa ja pyyhi pois jäljelle jäänyt tahna.

Tein pilafia ja päätin lisätä pippuria; se osoittautui mausteiseksi. Kaikki vasemmassa kämmenessäni paloi. Kyyneliin asti. Jo maito, kefiiri, voita, sooda ja "pelastaja" - voide - mikään ei auttanut. Oli niin kuuma, että itkin... Äiti neuvoi minua laittamaan hammastahnaa. Itse asiassa käytin melkein puoli putkea tahnaa. mutta se auttoi heti. Minä voitelin. sitten puolen tunnin kuluttua pesin sen pois. ja voiteli sen uudelleen ja nukahti heti tahnan kanssa. Heräsin, pesin sen pois, eikä se paistunut ollenkaan. Olen niin iloinen. Pidä huolta itsestäsi tällä salakavalalla pippurilla.

Julia Garbuz

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/471526

Kiila kiilalla: kuinka pestä pois jäljellä oleva katkeruus alkoholilla

Puhumme alkoholia sisältävistä juomista, joissa sinun on pidettävä käsiäsi useita minuutteja. Alkoholi neutraloi reaktion kapsaisiinilla.

Polttavan tunteen poistamiseksi pyyhi kätesi alkoholia sisältävällä nesteellä.

Tämän toimenpiteen jälkeen on suositeltavaa pyyhkiä kämmenet ja sormet jääpalalla ärsytyksen lievittämiseksi.

Tätä tuotetta ei suositella käytettäväksi niille, joilla on erittäin herkkä käsiiho.

Pidin käteni VODKA-kulhossa, kulho asetettiin pakastimesta otetun päälle), jotta vodka olisi jatkuvasti kylmää. Vodkan tulee peittää palanut alue kokonaan. Kipu hävisi heti, kun upotin käteni vodkaan. Kun polttava tunne lopulta hävisi, kun vedit kätesi vodkasta ja se ei enää palanut, voitelin sen tyrniöljyllä. Olin pelastettu.

Lana

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/471526

Poista kuumat paprikat kurkkupakkauksella

Jos kuuma pippuri jätti palovamman, tuore kurkku voi auttaa lievittämään epämiellyttäviä oireita ja palauttamaan ihon.

Tuorekurkkupakkaus on hyvä lääke palamisen lievitykseen ja ihon parantamiseen.

Käyttöohjeet.

1. Levitä pala kurkkua vaurioituneelle alueelle.
2. Anna vaikuttaa 10–15 minuuttia.
3. Poista kompressi.
4. Pesemme kätemme saippualla ja vedellä ja voitelemme ne ravitsevalla voideella.

Käytä öljyä tai glyseriiniä

Kapsaisiini on rasvaliukoinen, joten mikä tahansa öljy poistaa lämmön. Esimerkiksi oliivi.

Oliiviöljy yhdessä sokerin kanssa lievittää nopeasti epämiellyttäviä polttavia tuntemuksia iholla.

1. Sekoita 2 rkl. l. oliiviöljyä 1 rkl. l. Sahara.
2. Levitä seos käsiisi.
3. 10 minuutin kuluttua huuhtele vedellä ja levitä käsivoidetta.

Öljyn sijasta voit käyttää glyseriiniä.

Glyseriini neutraloi tehokkaasti polttavan tunteen iholla

Käyttöohjeet.

1. Voitele kätesi glyseriinillä.
2. Anna vaikuttaa 5 minuuttia.
3. Pese pois kuumalla vedellä ja saippualla.

Glyseriini voidaan korvata millä tahansa öljyllä, kuten voilla.

Oliiviöljy (kasviöljy). Poistaaksesi polttavan tunteen käsistäsi hiero niitä hyvin oliiviöljyllä minuutin ajan ja pese sitten kätesi huolellisesti lämpimällä vedellä ja saippualla. Olisi vielä parempi, jos voitelet kätesi oliiviöljyllä ennen kuin alat työskennellä paprikoiden kanssa.

tanyaseledcova

https://forum.2mm.ru/viewtopic.php?p=31356

Chilin jälkeisen polttavan tunteen poistaminen soodalla ja saippualla

Voit nopeasti päästä eroon polttavasta tunteesta improvisoidut keinot: ruokasooda ja pyykkisaippua.

1. Sekoita sooda ja saippua, kunnes koostumus on paksua smetanaa.
2. Levitä vaurioituneille alueille.
3. Pese pois saippualla ja vedellä.
4. Levitä ravitseva käsivoide.

Näissä resepteissä oleva ruokasooda, suola ja sokeri toimivat kuin kuorinta. Ne poistavat pinttyneen mehun ja poistavat epämiellyttäviä tuntemuksia.

Epätavallinen tapa pestä käsiä on peseminen

Tunnetko vielä polttavan tunteen? On käsien pesun aika. Kosketus runsaan veden kanssa poistaa epämukavuuden.

Pitkäaikainen kosketus veden kanssa, esimerkiksi käsinpesu, ihon polttava tunne häviää

Monet tämän menetelmän kokeneet uskovat, että sen vaikutus on lumevaikutus. Itse asiassa me vain käännämme huomiomme pois joistakin tuntemuksista ja keskitymme muihin.

Mitä tehdä, jos suusi polttaa pippurin syömisen jälkeen - video

Tuliset paprikat lisäävät ruokiin tuoksua, mutta samalla vaikeuttavat merkittävästi niiden valmistajien elämää. Jos unohdit käyttää käsineitä, voit päästä eroon polttavasta tunteesta todistetuilla keinoilla. Jokaisen tehokkuutta on parempi arvioida kokeellisesti, koska se ei riipu vain pippurin tyypistä, vaan myös yksilöllisestä ihoreaktiosta.

Kuuma pippurityyppi, se on melko suosittu tuote missä tahansa keittiössä, koska se antaa ruoille erityisen pikantiteettia. Mutta kuumat paprikat voivat aiheuttaa epämiellyttävimmät tuntemukset joutuessaan kosketuksiin ihon kanssa. Siksi heidän kanssaan työskenneltäessä tarvitaan erityistä varovaisuutta. Mutta on olemassa useita todistettuja menetelmiä, jotka auttavat pääsemään eroon pippurin ihokosketuksen seurauksista.

Miksi pippuri palaa?

Kapsaisiini on öljyinen aine, jota esiintyy joissakin paprikalajikkeissa; juuri tämä ainesosa antaa ruoille erityisen, erityisen maun. Kypsennyksen aikana pippurimehua voi joutua käsien iholle, mikä aiheuttaa välittömästi polttavan tunteen ja punoituksen, jota on erittäin vaikea neutraloida.

Tämän komponentin määrä kaikissa pippurilajikkeissa on erilainen. Mitä enemmän kapsaisiinia, sitä voimakkaampi on ihokosketuksen aiheuttama palovamma. Jotkut suosituimmista kuumasta paprikasta ovat chili, punainen kuuma paprika ja cayennepippuri.

Pippurin lämpöyksiköt

Kuinka poistaa polttava tunne iholta

Jos käsittelet kuumaa pippuria huolimattomasti ja joudut sitä tai sen mehua iholle, syntyy palovamma. Ihon tilan lievittämiseksi on tarpeen käyttää perinteisiä menetelmiä polttavan tunteen poistamiseksi.

1. Maitotuotteet poistavat tehokkaasti kivun, joka aiheutuu kosketuksesta kuumaan paprikkaan. Tämä selittyy sillä, että maitotuotteissa oleva aine kaseiini reagoi kapsaisiinin kanssa ja neutraloi sen. Jos kätesi on palanut, sinun on laskettava se maitoastiaan, johon on parempi lisätä ensin jääkuutioita. Tai pyyhi runsaasti muita kehon alueita vanupuikolla.
2. Yhtä tehokas tapa olisi käyttää tavallista vaseliinia ja kasviöljyä, koska pippurin kuumat komponentit liukenevat muiden öljyjen vaikutuksesta.
3. Ruokasooda on laimennettava vedellä paksuksi tahnaksi, ja seos tulee levittää vahingoittuneille kehon alueille. Kuivumisen jälkeen pese naamio pois juoksevan veden alla.
4. Alkoholi poistaa ihon "tulesta"; se vaikuttaa kapsaisiiniin liuottimena. Pyyhi ajoittain kasvosi, kätesi ja ihosi kostutetulla pumpulipuikolla, kunnes epämukavuus on hävinnyt.

Kuinka poistaa polttava tunne suussa

Jos suussasi on liikaa kuumaa pippuria ja tuskallinen polttava tunne jatkuu pitkään, tässä tapauksessa on tarpeen:

1. Ensinnäkin, syö pieni pala ruis- tai vehnäleipää, joka imee kuuman öljyn ja lievittää polttavaa tunnetta suussa.
2. Kylmät fermentoidut maitotuotteet hoitavat tämän tehtävän erinomaisesti: kefiiri, jogurtti, fermentoitu leivonnainen maito, smetana ja jopa jäätelö. Tai huuhtele suusi jääkaapista otetulla maidolla. Tämä menetelmä pystyy minimoimaan pippurin kuuman komponentin vaikutuksen limakalvoille. Tärkeintä on, että mitä korkeampi rasvapitoisuus tuotteessa on, sitä tehokkaampi tulos on.
3. Alkoholi on myös hyvä tapa lievittää epämukavuutta. Se on tehokkainta, jos se on jonkinlainen viini. Yksi lasi riittää.
4. Keitetyt vihannekset, joissa on korkea tärkkelyspitoisuus: perunat, maissi, lievittävät nopeasti epämukavuutta suussa ja ruokatorvessa. Lisäksi keitetty riisi, banaani ja siivu sitruunaa poistavat myös täydellisesti epämukavuuden.
5. Jos pippuri pääsee vain kielelle, sinun on valmistettava sokerisiirappi (3 tl sokeria 200 ml:aan vettä) ja huuhdeltava suuta ja kurkkua sillä 30 minuutin ajan.

Mitä tehdä, jos pippurimehua joutuu silmiin

Pippurilla valmistettuja ruokia valmistettaessa tapahtuu usein niin, että käsien huonon pesun jälkeen silmiä hierottaessa kapsaisiiniainetta pääsee limakalvolle tai mehua roiskuu vahingossa silmiin, mikä aiheuttaa voimakasta kipua ja polttavaa.

Tällaisiin tapauksiin erikoisia silmätippoja on erittäin vaikea löytää kodin lääkekaapista. Siksi on olemassa useita perinteisiä ja tehokkaita menetelmiä kapsaisiinin neutraloimiseksi ja epämiellyttävien tunteiden poistamiseksi:

1. Teepussia tai teelehtiä on liotettava 5 minuuttia vahvan liuoksen varmistamiseksi. Pyyhi silmää runsaasti kostutetulla vanupuikolla silmän sisäkulmaa kohti.
2. Samalla periaatteella voit valmistaa kamomilla- tai kehäkukkatinktuuran. Kaada suureen kulhoon, jotta voit laittaa pääsi siihen; silmäsi tulee upottaa valmistettuun liuokseen. Sinun on yritettävä avata silmäsi ja räpäyttää sitä sekä pyörittää silmämunaa aktiivisesti.
3. Tehokkain silmähuuhteluaine on lehmän- tai vuohenmaito. Se on tiputettava erityisellä pipetillä. Tässä tapauksessa maidon tulee valua takaisin tiputettuna, mikä pesee palavan aineen pois.
4. Jokaisella kotiapteekissa on luultavasti lääke, kuten furatsiliini, joka on erittäin suosittu silmälääketieteessä. Tätä varten sinun on liuotettava 1 tabletti furatsiliinia jäähdytettyyn keitettyyn veteen (kanta) ja huuhdeltava silmät steriilillä pipetillä tiputtamalla ne sidekalvopussiin (tai järjestämällä silmäkylpy). Vielä parempi, jos se on ruiskeena annettava furatsiliini, jota ei tarvitse laimentaa vedellä.
5. Toimenpiteen jälkeen on tarpeen tiputtaa silmätippoja, joilla on tulehdusta ehkäisevä vaikutus.

Kuinka suojautua palamiselta

Tapauksissa, joissa valmistat ruokaa kuumasta paprikasta, sinun on valmistauduttava etukäteen ja asetettava vierellesi astia, jossa on vettä ja valkaisuainetta suhteessa 5:1. Tässä ratkaisussa, kun leikkaat paprikaa, kastele kätesi säännöllisesti ja huuhtele ne vedellä.

Lisäksi turvallisin tapa suojautua palovammolta on käyttää lateksikäsineitä tai muovipusseja ruoanlaitossa. Tai voit kastella kätesi kasviöljyllä, joka neutraloi kapsaisiinin.
Vain tällä tavalla on suuri todennäköisyys välttää palovammoja käsiin ja pippurin mehua muihin kehon osiin ja silmiin.

Välttääksesi palovammoja pippurin kanssa työskennellessäsi on käytettävä turvatoimia. Ja tarvittaessa käytä välittömästi yllä olevia perinteisiä lääkkeitä polttamisen ja palovammojen oireiden poistamiseksi. Jos kipu, epämukavuus, polttaminen silmissä ja kehossa jatkuu toimenpiteiden jälkeen, on ehdottomasti otettava yhteyttä erikoislääkäriin erikoishoidon saamiseksi.

Jos kätesi palavat kuumasta paprikasta, se ei ole pelottavaa, paitsi että se tuo erittäin epämiellyttäviä tuntemuksia. Älä koskaan pese käsiäsi lämpimällä tai kuumalla vedellä, muuten se palaa vielä enemmän. Älä koske kasvojasi, varsinkaan silmiäsi, käsilläsi. Pese kätesi vain kylmällä vedellä ja saippualla, mieluiten nestesaippualla tai suihkugeelillä, kaksi tai kolme kertaa. Pian palaminen häviää.

Hei! Äskettäin rullasin "Armenianchiki" -tomaatteja, jotka on täytetty kuumalla paprikalla ja valkosipulilla, enkä tyhmyydestäni käyttänyt käsineitä. (Ennen tätä käytin uutta raastin ja loukkasin käsiäni useista kohdista). Aluksi polttava tunne oli siedettävä, mutta koska täyttöprosessi kesti 1 tunnin, pippuri imeytyi hyvin käsiini. Yritin kaikkeni poistaakseni polttavan tunteen: kylmää vettä, voita, piimää, pesin käteni saippualla turhaan, vain helpotus hetkeksi ja sitten taas polttava tunne. Ja mielenkiintoisin asia on, että mieheni suositteli suihkehoitoa palovammoihin (en sano nimeä; en mainosta mitään). Ja se auttoi minua. Hurraa. 15 minuutin kuluttua ei ollut epämiellyttävää poltetun käsien tunnetta))) Muuten, pelkäsin koskettaa silmiäni kahden päivän ajan))).

Sisareni pyysi minua käärimään vihannekset adjikaan ja varoitti minua olemaan ottamasta kuumaa paprikaa paljain käsin, muuten viime vuonna hän kutisi, haisteli, poltti, aivastasi ja kaikki muuttui punaiseksi. Mutta siskoni on allerginen. Ollakseni rehellinen, laitoin sen veitsellä lihamyllyyn, ja missä pippuri tuli ulos, työnsin sitä sormellani. Eikä mitään pahaa tapahtunut. En kokenut mitään merkkejä tai epämukavuutta. Mutta tietäen, että jos hieroo silmää, voit varmasti polttaa silmäsi, pesin käteni useita kertoja saippualla enkä raapinut silmiäni päivään.

Siksi ota suprastin-tabletti tai vastaava lääke ja pese kätesi. Jos se palaa, veden on oltava kylmää.

Kuumat kuumat paprikat voivat aiheuttaa polttavaa tunnetta, vetisiä silmiä ja jopa hengitysvaikeuksia. Pippuria on käsiteltävä erittäin varovasti. Kuumat paprikat sisältävät kapsaisiinia, ainetta, joka antaa niille niin tulisen maun. Jos saat kuumaa pippuria käsiisi, sinun on hierottava ihoaluetta suolalla ja lisättävä hieman vettä tahnan tekemiseksi. Levitä tätä tahnaa tasaisesti koko käsien iholle. Sitten sinun on pestävä suola pois maidolla ja sitten saippualla ja vedellä. Jos tämän jälkeen ei ollut mahdollista poistaa pippurin polttavaa tunnetta käsistäsi, sinun on upotettava kätesi vahvaan alkoholijuomaan useiksi minuutiksi. Tämä liuottaa kaikki jäljellä olevat kapsaisiinihiukkaset.

Jos ihosi on liian herkkä ja kun chilipippuriöljyt joutuvat kosketuksiin sen kanssa, syntyy palovamma tai vain epämiellyttävä polttava tunne, sinun on leikattava se käsineillä tai pestävä paprika vedellä ennen sen poimimista.

Kädet on pestävä useita kertoja viileällä vedellä. Se lievittää polttavaa tunnetta. Se menee yleensä ohi 30 minuutissa. Käytä seuraavalla kerralla vain käsineitä leikkaaessasi paprikaa.

Joillakin ihmisillä on erittäin herkkä ja herkkä iho. Heidän on tehtävä kaikki kotityöt erilaisilla puhdistusaineilla sekä mausteisilla ruoilla (piparjuuri, valkosipuli, kuumat paprikat) käsineillä, muuten ongelmia syntyy väistämättä. Palovammojen epämiellyttävien tuntemusten lisäksi näihin tuotteisiin voi liittyä myös allerginen reaktio, mikä on yksinkertaisesti vaarallista.

Tänä vuonna sain vakavan rakkuloita aiheuttavan palovamman, kun kosketin käsiselälläni tuhkakasvia tai pikemminkin sen siemenpalkoja ilman hanskoja. Ei ollut kovaa kipua, mutta palovammojen parantuminen kesti kaksi kuukautta.

Kuuma pippurimehu voi myös polttaa ja aiheuttaa voimakasta kipua. Kädet on huuhdeltava pitkään juoksevan kylmän veden alla vuorotellen käsien saippuamisen kanssa. Jos se ei auta, he käyttävät palovammoja; "Rescuer" -voide auttaa minua. Aikaisemmin myytiin suojaavaa silikonivoidetta, joka on levitettävä käsiin ennen työtä. Älä koske kasvojasi tai silmiisi missään olosuhteissa!