8 aliments les plus sains pendant la grossesse

La grossesse est une période particulière pendant laquelle une femme doit accorder une attention particulière à sa santé et à une bonne alimentation, car cela ne concerne pas seulement elle-même, mais aussi son bébé à naître. Il existe de nombreuses informations contradictoires sur ce qu'une femme devrait et ne devrait pas manger pendant la grossesse. Pour comprendre ce problème, nous nous tournons vers les recherches de la nutritionniste Elizabeth Ward, auteur du livre Attendez-vous au meilleur, pendant et après la grossesse. Dans son travail, elle a identifié 8 produits principaux qui doivent être inclus dans l’alimentation d’une femme enceinte.

1. Œufs
   Les œufs sont l'un des aliments les plus sains pour les femmes enceintes. Ils contiennent de la choline, nécessaire à la production d'un certain nombre d'hormones et au maintien des fonctions immunitaires de l'organisme. Les œufs sont également riches en protéines, qui constituent la base de la construction de nouvelles cellules dans le corps du bébé. Il est recommandé de consommer un ou deux œufs à la coque ou au plat par jour dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

2. Saumon
   La viande de saumon est une excellente source de phosphore, de potassium, de vitamines B1, PP et d'acides gras oméga-3, qui ont un effet bénéfique sur les systèmes nerveux et digestif et régulent la glycémie. De plus, le saumon contient des niveaux de méthylmercure beaucoup plus faibles que les autres fruits de mer, ce qui le rend sans danger pour les femmes enceintes. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 50 g de saumon par jour.

3. Haricots
   Les haricots noirs, les lentilles et les haricots contiennent beaucoup de protéines et de fibres, nécessaires pour améliorer la fonction intestinale et rénale, réduire le cholestérol sanguin et fournir à l'organisme du zinc, du fer, de l'acide folique et du calcium. Les légumineuses n'ont aucune restriction sur la consommation quotidienne.

4. Noyer
   Les noix sont une source alternative d'oméga-3 pour ceux qui n'aiment pas le poisson et les œufs. Il contient des protéines, des glucides, de l'iode, du potassium, du calcium, du fer, du phosphore, de la glutamine, des vitamines E, PP, K et de la provitamine A. Manger des noix aidera à renforcer le système immunitaire et le foie, à normaliser la sécrétion gastrique, à restaurer les réserves énergétiques de l'organisme, à renforcer muscles et soulager la fatigue. Il est recommandé de consommer 100 g de noix par jour.

5. Fruits et légumes
   Les fruits et légumes sont non seulement une source de vitamines et de minéraux, mais aussi une source d'antioxydants, qui aident les femmes enceintes à combattre les effets des radicaux libres et à prévenir les dommages cellulaires. Il est recommandé de manger une variété de fruits et légumes, notamment des agrumes, des baies, des poivrons rouges et verts, du brocoli, des épinards, des carottes et de la citrouille.

6. Gruau
   La farine d'avoine est une source de protéines végétales, de fer, de cuivre, de zinc, de magnésium, de phosphore et de vitamines B1 et B6. Il aide à réduire le cholestérol sanguin, à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire, à normaliser les niveaux d'hormones et à renforcer le système immunitaire. Il est recommandé de manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner au moins trois fois par semaine.

7. Les produits laitiers
   Les produits laitiers fermentés comme le yaourt, le kéfir et le fromage cottage contiennent des probiotiques qui aident à améliorer la fonction intestinale et à renforcer le système immunitaire. De plus, ils sont riches en calcium, en vitamines B2 et B12, essentielles à la santé des os et du système nerveux. Il est recommandé de consommer quotidiennement des produits laitiers fermentés.

8. Eau
   L'eau est un élément important d'une alimentation saine pendant la grossesse. Il aide le corps à maintenir des niveaux optimaux d’hormones et de liquides nécessaires au bon fonctionnement de tous les systèmes du corps. Il est recommandé de boire au moins 8 à 10 verres d'eau par jour.

Il est important de prendre en compte les caractéristiques individuelles de l'organisme et de consulter un médecin avant de modifier votre alimentation.