8 thực phẩm lành mạnh nhất khi mang thai

Mang thai là giai đoạn đặc biệt mà người phụ nữ cần đặc biệt chú ý đến sức khỏe và chế độ dinh dưỡng hợp lý của mình, vì điều này không chỉ liên quan đến bản thân mà còn cả thai nhi. Có rất nhiều thông tin trái ngược nhau về những gì phụ nữ nên và không nên ăn khi mang thai. Để hiểu rõ vấn đề này, chúng ta chuyển sang nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng Elizabeth Ward, tác giả cuốn sách Mong đợi điều tốt đẹp nhất, trong và sau khi mang thai. Trong công việc của mình, cô đã xác định được 8 sản phẩm chính phải có trong chế độ ăn của bà bầu.

1. Trứng
   Trứng là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bà bầu. Chúng chứa choline, chất cần thiết cho việc sản xuất một số hormone và duy trì chức năng miễn dịch của cơ thể. Trứng cũng rất giàu protein, là cơ sở để xây dựng các tế bào mới trong cơ thể bé. Nên tiêu thụ một hoặc hai quả trứng luộc hoặc chiên mỗi ngày như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

2. cá hồi
   Thịt cá hồi là nguồn cung cấp phốt pho, kali, vitamin B1, PP và axit béo omega-3 tuyệt vời, có tác dụng tốt cho hệ thần kinh, tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu. Ngoài ra, cá hồi có hàm lượng methylmercury thấp hơn nhiều so với các loại hải sản khác nên an toàn cho phụ nữ mang thai khi tiêu thụ. Nên tiêu thụ không quá 50 g cá hồi mỗi ngày.

3. Đậu
   Đậu đen, đậu lăng và các loại đậu chứa nhiều protein và chất xơ cần thiết để cải thiện chức năng đường ruột, thận, giảm cholesterol trong máu và cung cấp cho cơ thể kẽm, sắt, folate và canxi. Các loại đậu không có hạn chế về lượng tiêu thụ hàng ngày.

4. quả óc chó
   Quả óc chó là nguồn cung cấp omega-3 thay thế cho những người không thích cá và trứng. Nó chứa protein, carbohydrate, iốt, kali, canxi, sắt, phốt pho, glutamine, vitamin E, PP, K và tiền vitamin A. Ăn quả óc chó sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và gan, bình thường hóa bài tiết dạ dày, phục hồi năng lượng dự trữ của cơ thể, tăng cường sức khỏe cơ bắp và giảm mệt mỏi. Nên tiêu thụ 100 g quả óc chó mỗi ngày.

5. Hoa quả và rau
   Rau củ quả không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bà bầu chống lại tác động của các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nên ăn nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm trái cây họ cam quýt, quả mọng, ớt đỏ và xanh, bông cải xanh, rau bina, cà rốt và bí ngô.

6. Cháo bột yến mạch
   Bột yến mạch là nguồn cung cấp protein thực vật, sắt, đồng, kẽm, magie, phốt pho và vitamin B1, ​​B6. Nó giúp giảm cholesterol trong máu, cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch, bình thường hóa nồng độ hormone và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nên ăn bột yến mạch vào bữa sáng ít nhất ba lần một tuần.

7. Sản phẩm sữa
   Các sản phẩm sữa lên men như sữa chua, kefir và phô mai tươi có chứa men vi sinh, giúp cải thiện chức năng ruột và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, chúng còn giàu canxi, vitamin B2 và B12 rất cần thiết cho xương và hệ thần kinh khỏe mạnh. Nên tiêu thụ các sản phẩm sữa lên men hàng ngày.

8. Nước
   Nước là một yếu tố quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai. Nó giúp cơ thể duy trì mức độ hormone và chất lỏng tối ưu cần thiết cho hoạt động bình thường của tất cả các hệ thống cơ thể. Nên uống ít nhất 8-10 ly nước mỗi ngày.

Điều quan trọng là phải tính đến các đặc điểm cá nhân của cơ thể và tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống.