8 najzdrowszych pokarmów podczas ciąży

Ciąża to szczególny okres, w którym kobieta powinna zwrócić szczególną uwagę na swoje zdrowie i prawidłowe odżywianie, gdyż dotyczy to nie tylko niej samej, ale także jej nienarodzonego dziecka. Istnieje wiele sprzecznych informacji na temat tego, co kobieta powinna, a czego nie powinna jeść w czasie ciąży. Aby zrozumieć to zagadnienie, sięgamy do badań dietetyka Elizabeth Ward, autorki książki „Oczekuj tego, co najlepsze, w trakcie i po ciąży”. W swojej pracy zidentyfikowała 8 głównych produktów, które muszą znaleźć się w diecie kobiety w ciąży.

1. Jajka
   Jajka są jednym z najzdrowszych pokarmów dla kobiet w ciąży. Zawierają cholinę, która jest niezbędna do produkcji szeregu hormonów i utrzymania funkcji odpornościowych organizmu. Jajka są również bogate w białko, które stanowi podstawę do budowy nowych komórek w organizmie dziecka. W ramach zbilansowanej diety zaleca się spożywanie jednego lub dwóch jajek gotowanych lub sadzonych dziennie.

2. Łosoś
   Mięso łososia jest doskonałym źródłem fosforu, potasu, witamin B1, PP oraz kwasów tłuszczowych omega-3, które korzystnie wpływają na układ nerwowy i trawienny oraz regulują poziom cukru we krwi. Ponadto łosoś ma znacznie niższy poziom metylortęci niż inne owoce morza, dzięki czemu jest bezpieczny do spożycia przez kobiety w ciąży. Zaleca się spożywać nie więcej niż 50 g łososia dziennie.

3. fasolki
   Czarna fasola, soczewica i fasola zawierają dużo białka i błonnika, które są niezbędne do poprawy pracy jelit i nerek, obniżenia poziomu cholesterolu we krwi oraz dostarczenia organizmowi cynku, żelaza, kwasu foliowego i wapnia. Rośliny strączkowe nie mają ograniczeń w codziennym spożyciu.

4. Orzech włoski
   Orzechy włoskie są alternatywnym źródłem kwasów omega-3 dla tych, którzy nie lubią ryb i jajek. Zawiera białka, węglowodany, jod, potas, wapń, żelazo, fosfor, glutaminę, witaminy E, PP, K i prowitaminę A. Jedzenie orzechów włoskich pomoże wzmocnić układ odpornościowy i wątrobę, normalizować wydzielanie żołądkowe, przywrócić rezerwy energetyczne organizmu, wzmocnić mięśni i łagodzi zmęczenie. Zaleca się spożywać 100 g orzechów włoskich dziennie.

5. Owoce i warzywa
   Owoce i warzywa są nie tylko źródłem witamin i minerałów, ale także źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają kobietom w ciąży zwalczać działanie wolnych rodników i zapobiegać uszkodzeniom komórek. Zaleca się spożywanie różnorodnych owoców i warzyw, w tym owoców cytrusowych, jagód, czerwonej i zielonej papryki, brokułów, szpinaku, marchwi i dyni.

6. Owsianka
   Płatki owsiane są źródłem białka roślinnego, żelaza, miedzi, cynku, magnezu, fosforu oraz witamin B1 i B6. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, normalizować poziom hormonów i wzmocnić układ odpornościowy. Zaleca się spożywanie płatków owsianych na śniadanie przynajmniej trzy razy w tygodniu.

7. Nabiał
   Fermentowane produkty mleczne, takie jak jogurt, kefir i twarożek, zawierają probiotyki, które pomagają poprawić pracę jelit i wzmocnić układ odpornościowy. Ponadto są bogate w wapń, witaminy B2 i B12, które są niezbędne dla zdrowych kości i układu nerwowego. Zaleca się codzienne spożywanie fermentowanych produktów mlecznych.

8. Woda
   Woda jest ważnym elementem zdrowej diety w czasie ciąży. Pomaga organizmowi utrzymać optymalny poziom hormonów i płynów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów organizmu. Zaleca się pić co najmniej 8-10 szklanek wody dziennie.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę indywidualne cechy organizmu i przed zmianą diety skonsultować się z lekarzem.