8 hälsosammaste livsmedel under graviditeten

Graviditet är en speciell period då en kvinna bör ägna särskild uppmärksamhet åt sin hälsa och rätt näring, eftersom detta inte bara gäller henne själv, utan också hennes ofödda barn. Det finns en hel del motstridiga uppgifter om vad en kvinna bör och inte bör äta under graviditeten. För att förstå denna fråga vänder vi oss till forskningen av nutritionisten Elizabeth Ward, författare till boken Expect the Best, Under, and After Pregnancy. I sitt arbete identifierade hon 8 huvudprodukter som måste ingå i en gravid kvinnas kost.

1. Ägg
   Ägg är en av de hälsosammaste livsmedel för gravida kvinnor. De innehåller kolin, som är nödvändigt för produktionen av ett antal hormoner och för att upprätthålla kroppens immunfunktioner. Ägg är också rika på protein, vilket är grunden för konstruktionen av nya celler i barnets kropp. Det rekommenderas att konsumera ett eller två kokta eller stekta ägg per dag som en del av en balanserad kost.

2. Lax
   Laxkött är en utmärkt källa till fosfor, kalium, vitamin B1, PP och omega-3 fettsyror, som har en gynnsam effekt på nerv- och matsmältningssystemet och reglerar blodsockernivån. Dessutom har lax mycket lägre nivåer av metylkvicksilver än andra skaldjur, vilket gör det säkert för gravida kvinnor att konsumera. Det rekommenderas att inte konsumera mer än 50 g lax dagligen.

3. Bönor
   Svarta bönor, linser och bönor innehåller mycket protein och fibrer, vilket är nödvändigt för att förbättra tarm- och njurfunktionen, sänka kolesterolet i blodet och förse kroppen med zink, järn, folat och kalcium. Baljväxter har inga begränsningar för daglig konsumtion.

4. Valnöt
   Valnötter är en alternativ källa till omega-3 för dem som inte gillar fisk och ägg. Den innehåller proteiner, kolhydrater, jod, kalium, kalcium, järn, fosfor, glutamin, vitamin E, PP, K och provitamin A. Att äta valnötter hjälper till att stärka immunförsvaret och levern, normalisera magsekretionen, återställa kroppens energireserver, stärka muskler och lindra trötthet. Det rekommenderas att konsumera 100 g valnötter per dag.

5. Frukt och grönsaker
   Frukt och grönsaker är inte bara en källa till vitaminer och mineraler, utan också en källa till antioxidanter, som hjälper gravida kvinnor att bekämpa effekterna av fria radikaler och förhindra cellskador. Det rekommenderas att äta en mängd olika frukter och grönsaker, inklusive citrusfrukter, bär, röd och grön paprika, broccoli, spenat, morötter och pumpa.

6. Gröt
   Havregryn är en källa till vegetabiliskt protein, järn, koppar, zink, magnesium, fosfor och vitaminerna B1 och B6. Det hjälper till att sänka kolesterolet i blodet, förbättra det kardiovaskulära systemets funktion, normalisera hormonnivåerna och stärka immunförsvaret. Det rekommenderas att äta havregryn till frukost minst tre gånger i veckan.

7. Mejeriprodukter
   Fermenterade mjölkprodukter som yoghurt, kefir och keso innehåller probiotika, som hjälper till att förbättra tarmfunktionen och stärka immunförsvaret. Dessutom är de rika på kalcium, vitamin B2 och B12, som är avgörande för friska skelett och nervsystemet. Det rekommenderas att konsumera fermenterade mjölkprodukter dagligen.

8. Vatten
   Vatten är en viktig del av en hälsosam kost under graviditeten. Det hjälper kroppen att upprätthålla optimala nivåer av hormoner och vätskor som är nödvändiga för att alla kroppssystem ska fungera korrekt. Det rekommenderas att dricka minst 8-10 glas vatten per dag.

Det är viktigt att ta hänsyn till kroppens individuella egenskaper och konsultera en läkare innan du ändrar din kost.