Petit-déjeuner à Boas-Ewald

Petit-déjeuner Boas-Ewald

Le petit-déjeuner Boas-Ewald est un régime spécial développé au début du 20e siècle par les médecins allemands Ismail Boas et Karl Ewald pour le diagnostic et le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal.

Le régime est un régime strict d'une journée composé exclusivement d'aliments protéinés. Il est demandé au patient de manger 2 à 3 œufs (à la coque ou bouillis dans un sac) et 150 à 200 grammes de viande bouillie (bœuf, veau, poulet) au petit-déjeuner. Les aliments gras, frits et épicés sont exclus.

Le but du régime est de déterminer l'état fonctionnel de l'estomac en observant la digestion des protéines pures. Après avoir pris un tel petit-déjeuner pendant un certain temps, le suc gastrique est prélevé pour analyse.

Actuellement, le petit-déjeuner Boas-Ewald est utilisé beaucoup moins fréquemment que par le passé, car des méthodes plus modernes de diagnostic du tractus gastro-intestinal sont devenues disponibles. Cependant, ce régime est encore utilisé par certains gastro-entérologues comme outil de soutien.

Le petit-déjeuner Boas-Ewald est un plat que l'on ne retrouve pas si souvent dans la vie de tous les jours. Cependant, il présente de nombreux avantages pour la santé et peut constituer une excellente option de petit-déjeuner si vous recherchez un plat nouveau et délicieux. Ce plat a été élaboré par un scientifique australien d'origine allemande, Johann Boas, et un médecin allemand, Emil Ewald. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce plat, je vous recommande de lire l'article jusqu'au bout !

L'histoire du petit-déjeuner Boas-Ewald remonte à la Première Guerre mondiale, lorsque les soldats allemands étaient nourris sur le terrain et souvent dans de mauvaises conditions. Pour remédier à cette situation, le scientifique allemand Johann Boas et le médecin allemand Emil Ewald ont développé ce produit unique. Il est rapidement devenu connu sous le nom de petit-déjeuner « Boas-Evala » et a commencé à gagner en popularité dans le monde entier. Depuis lors, ce plat est devenu l’un des petits-déjeuners les plus célèbres et les plus appréciés au monde.

Le petit-déjeuner du Boas Ewald se compose d'un mélange de flocons d'avoine, de baies et de noix, ainsi que de compote de fruits et de yaourt. C'est un plat très nutritif, riche en micro-éléments et vitamines. Ce petit-déjeuner apporte à l’organisme tous les nutriments nécessaires. De plus, ce petit-déjeuner est assez simple à préparer et ne nécessite ni compétences ni temps particuliers.

De plus, le petit-déjeuner Boas-Ewald ne contient ni graisses ni sucres, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui se soucient de leur santé ou surveillent leur poids. Il contient également de grandes quantités de fibres, qui aident à améliorer la digestion et à nettoyer le corps des toxines.

En termes de calories, le petit-déjeuner de Boas Ewald contient en moyenne environ 200 à 300 calories, ce qui est faible pour le deuxième petit-déjeuner. Cependant, selon le nombre d'ingrédients et leur composition, le KBJU sera différent.

Ainsi, les petits déjeuners Boas - Evaldi sont