Boas-Ewald Morgenmad

Boas-Ewald morgenmad

Boas-Ewald morgenmaden er en speciel diæt udviklet i begyndelsen af ​​det 20. århundrede af de tyske læger Ismail Boas og Karl Ewald til diagnosticering og behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen.

Diæten er en streng endagsdiæt, der udelukkende består af proteinfødevarer. Patienten instrueres i at spise 2-3 æg (blødkogt eller kogt i en pose) og 150-200 gram kogt kød (oksekød, kalvekød, kylling) til morgenmad. Fedt, stegt og krydret mad er udelukket.

Formålet med diæten er at bestemme mavens funktionelle tilstand ved at observere fordøjelsen af ​​rent protein. Efter at have taget en sådan morgenmad i en vis tid, tages mavesaft til analyse.

I øjeblikket bruges Boas-Ewald-morgenmaden meget sjældnere end tidligere, da mere moderne metoder til diagnosticering af mave-tarmkanalen er blevet tilgængelige. Denne diæt bruges dog stadig af nogle gastroenterologer som et støttende værktøj.

Boas-Ewald morgenmad er en ret, der ikke så ofte findes i hverdagen. Det har dog mange sundhedsmæssige fordele og kan være en god morgenmadsmulighed, hvis du leder efter en ny og lækker ret. Denne ret er udviklet af en australsk videnskabsmand af tysk oprindelse, Johann Boas, og en tysk læge, Emil Ewald. Hvis du er interesseret i at lære mere om denne ret, anbefaler jeg at læse artiklen til ende!

Historien om Boas-Ewald-morgenmaden går tilbage til Første Verdenskrig, hvor tyske soldater blev fodret i felten og ofte under dårlige forhold. For at afhjælpe denne situation udviklede den tyske videnskabsmand Johann Boas og den tyske læge Emil Ewald dette unikke produkt. Det blev hurtigt kendt som "Boas-Evala" morgenmad og begyndte at vinde popularitet over hele verden. Siden da er denne ret blevet en af ​​de mest berømte og elskede morgenmad i hele verden.

Boas Ewalds morgenmad består af en blanding af havregryn, bær og nødder samt frugtkompot og yoghurt. Dette er en meget nærende ret rig på mikroelementer og vitaminer. Denne morgenmad giver kroppen alle de nødvendige næringsstoffer. Derudover er denne morgenmad ret enkel at tilberede og kræver ikke særlige færdigheder eller tid.

Derudover indeholder Boas-Ewald morgenmad ikke fedt og sukker, hvilket gør det til et ideelt valg for dem, der bekymrer sig om deres helbred eller holder øje med deres vægt. Den indeholder også høje mængder fibre, som hjælper med at forbedre fordøjelsen og rense kroppen for toksiner.

Kalorimæssigt indeholder Boas Ewalds morgenmad i gennemsnit omkring 200-300 kalorier, hvilket er lavt for andre morgenmadsprodukter. Selvom KBJU, afhængigt af antallet af ingredienser og deres sammensætning, vil være anderledes.

Således er Boas - Evaldi morgenmad